Montecucco est une appellation viticole située en Tuscany, produisant des vins rouge, blanc, rosé et liquoreux. Ses principaux cépages sont Sangiovese. Son terroir repose principalement sur des sols de type Argile et Calcaire.

Montecucco

DOC
Rouge
Clairet
Rosé
Blanc sec
Blanc doux
Crémant
Crémant rosé

Description

L'appellation Montecucco est située au cœur de la Toscane, offrant des vins riches et variés. Elle est surtout reconnue pour ses rouges élaborés principalement à partir de Sangiovese, mais aussi d'autres cépages locaux. Les vins de Montecucco se distinguent par leur élégance et leur complexité, reflétant le terroir unique de la région.

Chiffres clés

77
hl/ha max
11°
alcool min
5-15
ans de garde
50k
hl/an

Profil typique

Caractéristiques moyennes des vins de l'appellation

LégerPuissant
SoupleTannique
DouxAcide
SecMoelleux
LégerAlcoolisé
Fenêtre de gardeLong terme
0 ans
mise
5 ans
apogée
10 ans
fin d’apogée
15 ans
déclin

Service

16–18°
température
Carafage recommandé pour vins jeunes (1-2h)
carafage

Familles aromatiques

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Accords mets

Bœuf

Bœuf

Agneau

Agneau

Gibier

Gibier

Canard

Canard

Fromage affiné

Fromage affiné

Cépages

Cépages principaux

Terroir

Méditerranéen

Altitude: 100 - 400 m

Histoire

L'appellation Montecucco a été reconnue en 1998, bien que la viticulture dans cette région remonte à l'époque étrusque. Au fil des siècles, elle a su évoluer tout en préservant ses traditions viticoles.

Vins référencés (1)

Sangiovese Montecucco
Voir la région Tuscany →

Questions fréquentes sur Montecucco

Où se situe l'appellation Montecucco ?

L'appellation Montecucco se situe en Tuscany.

Quels types de vin produit l'appellation Montecucco ?

Montecucco produit des vins rouge, blanc, rosé et liquoreux.

Quels cépages sont utilisés en Montecucco ?

Les principaux cépages de Montecucco sont Sangiovese.

Quels sols composent le terroir de Montecucco ?

Le terroir de Montecucco repose principalement sur des sols de type Argile et Calcaire.

Quel est le climat de Montecucco ?

L'appellation Montecucco bénéficie d'un climat méditerranéen.

Quel temps de garde pour un vin de Montecucco ?

Les vins de Montecucco peuvent se garder jusqu'à environ 5-15 ans selon le millésime.

Quels accords mets-vins avec un Montecucco ?

Un Montecucco s'accorde notamment avec boeuf, agneau, gibier, canard et fromage affiné.

À quelle température servir un Montecucco ?

Servez les vins de Montecucco entre 16 et 18 °C.

Fiche mise à jour le 28 juillet 2026.

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