Montecucco
AOPRouge
Clairet
Rosé
Blanc sec
Blanc doux
Crémant
Crémant rosé
Description
L'appellation Montecucco est située au cœur de la Toscane, offrant des vins riches et variés. Elle est surtout reconnue pour ses rouges élaborés principalement à partir de Sangiovese, mais aussi d'autres cépages locaux. Les vins de Montecucco se distinguent par leur élégance et leur complexité, reflétant le terroir unique de la région.
Chiffres clés
77
hl/ha max
11°
alcool min
5-15 ans
ans de garde
50k
hl/an
Profil typique
Caractéristiques moyennes des vins de l'appellation
LégerPuissant
SoupleTannique
DouxAcide
SecMoelleux
LégerAlcoolisé
Fenêtre de gardeLong terme
0 ans
mise
5 ans
apogée
10 ans
fin d’apogée
15 ans
déclin
Service
16–18°
température
Carafage recommandé pour vins jeunes (1-2h)
carafage
Familles aromatiques
Survolez ou cliquez pour voir les détails
raisin · fruits secs · confitures · cerise
poivre · réglisse · épices · cannelle
tabac blond · bois neuf · crayon · chêne
Accords mets
85%
Bœuf
85%
Agneau
85%
Gibier
85%
Canard
85%
Fromage affiné
Cépages
Cépages principaux
Cépages secondaires
Terroir
Climat méditerranéen
Altitude: 100 - 400 m
Histoire
L'appellation Montecucco a été reconnue en 1998, bien que la viticulture dans cette région remonte à l'époque étrusque. Au fil des siècles, elle a su évoluer tout en préservant ses traditions viticoles.
Vins référencés (1)
Sangiovese Montecucco
Questions fréquentes sur Montecucco
Où se situe l'appellation Montecucco ?
L'appellation Montecucco se situe en Tuscany.
Quels types de vin produit l'appellation Montecucco ?
Montecucco produit des vins rouge, blanc et rosé.
Quels cépages sont utilisés en Montecucco ?
Les principaux cépages de Montecucco sont Sangiovese.
Quels sols composent le terroir de Montecucco ?
Le terroir de Montecucco repose principalement sur des sols de type Argile et Calcaire.
Quel est le climat de Montecucco ?
L'appellation Montecucco bénéficie d'un climat climat méditerranéen.
Quel temps de garde pour un vin de Montecucco ?
Les vins de Montecucco peuvent se garder jusqu'à environ 5-15 ans ans selon le millésime.
Quels accords mets-vins avec un Montecucco ?
Un Montecucco s'accorde notamment avec boeuf, agneau, gibier, canard et fromage affiné.
À quelle température servir un Montecucco ?
Servez les vins de Montecucco entre 16 et 18 °C.
Fiche mise à jour le 28 février 2026.
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