Méntrida

AOP

Castilla La Mancha →

Rouge

Clairet

Rosé

Blanc sec

Blanc doux

Crémant

Crémant rosé

Description

L'appellation Méntrida est située dans la région de Castilla La Mancha, réputée pour ses vins riches et complexes. Elle se distingue par ses terroirs variés et ses cépages autochtones, offrant une large gamme de styles de vins. Les rouges de Méntrida, souvent élaborés à partir de la variété Garnacha, sont particulièrement appréciés pour leur fruité et leur structure.

Chiffres clés

hl/ha max

11°

alcool min

5-15 ans

ans de garde

50k

hl/an

Profil typique

Caractéristiques moyennes des vins de l'appellation

LégerPuissant

SoupleTannique

DouxAcide

SecMoelleux

LégerAlcoolisé

Fenêtre de gardeLong terme

0 ans

mise

5 ans

apogée

10 ans

fin d’apogée

15 ans

déclin

Service

16–18°

température

Carafage recommandé pour vins jeunes (1-2h)

carafage

Familles aromatiques

Survolez ou cliquez pour voir les détails

Accords mets

85%

Bœuf

85%

Agneau

85%

Gibier

85%

Canard

85%

Fromage affiné

Cépages

Cépages principaux

🍇Garnacha

Cépages secondaires

🍇Tempranillo

🍇Syrah

🍇Airén

Terroir

Climat continental

Argile

Calcaire

Altitude: 100 - 400 m

Histoire

L'histoire viticole de Méntrida remonte à plusieurs siècles, avec des influences romaines et arabes sur la culture de la vigne. L'appellation a été reconnue en 1991, renforçant son statut sur la scène viticole espagnole.

Voir la région Castilla La Mancha →

Questions fréquentes sur Méntrida

Où se situe l'appellation Méntrida ?

L'appellation Méntrida se situe en Castilla La Mancha.

Quels types de vin produit l'appellation Méntrida ?

Méntrida produit des vins rouge, blanc et rosé.

Quels cépages sont utilisés en Méntrida ?

Les principaux cépages de Méntrida sont Garnacha.

Quels sols composent le terroir de Méntrida ?

Le terroir de Méntrida repose principalement sur des sols de type Argile et Calcaire.

Quel est le climat de Méntrida ?

L'appellation Méntrida bénéficie d'un climat climat continental.

Quel temps de garde pour un vin de Méntrida ?

Les vins de Méntrida peuvent se garder jusqu'à environ 5-15 ans ans selon le millésime.

Quels accords mets-vins avec un Méntrida ?

Un Méntrida s'accorde notamment avec boeuf, agneau, gibier, canard et fromage affiné.

À quelle température servir un Méntrida ?

Servez les vins de Méntrida entre 16 et 18 °C.

Fiche mise à jour le 28 février 2026.

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