Marsannay
AOPRouge
Clairet
Rosé
Blanc sec
Blanc doux
Crémant
Crémant rosé
Description
L'appellation Marsannay est située au nord de la Côte de Nuits, en Bourgogne. Elle est reconnue pour ses vins rouges, blancs et rosés, principalement élaborés à partir de Pinot Noir et de Chardonnay. Marsannay est la première appellation de la Côte de Nuits à bénéficier d'une AOC, et elle se distingue par la diversité de ses terroirs et la qualité de ses productions.
Chiffres clés
400
hectares
65
hl/ha max
11°
alcool min
5-15 ans
ans de garde
50k
hl/an
Profil typique
Caractéristiques moyennes des vins de l'appellation
LégerPuissant
SoupleTannique
DouxAcide
SecMoelleux
LégerAlcoolisé
Fenêtre de gardeLong terme
0 ans
mise
5 ans
apogée
10 ans
fin d’apogée
15 ans
déclin
Service
16–18°
température
Carafage recommandé pour vins jeunes (1-2h)
carafage
Familles aromatiques
Survolez ou cliquez pour voir les détails
raisin · fruits secs · confitures · cerise
poivre · réglisse · épices · cannelle
tabac blond · bois neuf · crayon · chêne
Accords mets
85%
Bœuf
85%
Agneau
85%
Gibier
85%
Canard
85%
Fromage affiné
Cépages
Cépages principaux
Cépages secondaires
Terroir
Climat tempéré continental
Altitude: 100 - 400 m
Histoire
L'appellation Marsannay a été reconnue en AOC en 1987, bien que la viticulture dans la région remonte à plusieurs siècles. Elle a connu un regain d'intérêt grâce à des efforts de modernisation et de valorisation des terroirs.
Producteurs (20)
Vins référencés (20)
Clos des Portes Monopole Marsannay Rouge
Koji et Jae Hwa Marsannay 'En Leautier'
Marsannay 'Les Longeroies' La Murée
Marsannay 'Les Grasses Têtes'
Vieilles Vignes Marsannay
Marsannay 'Les Ouzelois’
Marsannay 'Les Longeroies' Blanc
Marsannay Les Longeroies Sans Soufre Ajouté
La Charme Aux Prêtres Marsannay
Marsannay Blanc
Et 10 autres vins...
Marsannay en chiffres
Tire-Bouchon référence 573 vins vérifiés de l'appellation Marsannay, produits par 173 producteurs, avec une note Vivino moyenne de 3,97 / 5 (314 cuvées notées), sur des millésimes allant de 2005 à 2024.
573
vins vérifiés
173
producteurs
3,97 / 5
note Vivino moyenne
2005–2024
millésimes couverts
Répartition : 414 rouges · 116 blancs · 43 rosés.
Source : base Tire-Bouchon (573 vins vérifiés), actualisée chaque semaine.
Questions fréquentes sur Marsannay
Où se situe l'appellation Marsannay ?
L'appellation Marsannay se situe en Bourgogne.
Quels types de vin produit l'appellation Marsannay ?
Marsannay produit des vins rouge, blanc et rosé.
Quels cépages sont utilisés en Marsannay ?
Les principaux cépages de Marsannay sont Pinot Noir.
Quels sols composent le terroir de Marsannay ?
Le terroir de Marsannay repose principalement sur des sols de type Argilo-calcaire et Graviers.
Quel est le climat de Marsannay ?
L'appellation Marsannay bénéficie d'un climat climat tempéré continental.
Quelle est la superficie de l'appellation Marsannay ?
L'appellation Marsannay couvre environ 400 hectares de vignes.
Quel temps de garde pour un vin de Marsannay ?
Les vins de Marsannay peuvent se garder jusqu'à environ 5-15 ans ans selon le millésime.
Quels accords mets-vins avec un Marsannay ?
Un Marsannay s'accorde notamment avec boeuf, agneau, gibier, canard et fromage affiné.
À quelle température servir un Marsannay ?
Servez les vins de Marsannay entre 16 et 18 °C.
Combien de vins de Marsannay sont référencés ?
Tire-Bouchon référence 573 vins vérifiés de l'appellation Marsannay, produits par 173 producteurs, avec une note Vivino moyenne de 3,97 / 5 (314 cuvées notées), sur des millésimes allant de 2005 à 2024.
Fiche mise à jour le 28 février 2026.
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