Marino est une appellation viticole située en Lazio, produisant des vins rouge, blanc et rosé. Ses principaux cépages sont Malvasia. Son terroir repose principalement sur des sols de type Argile et Calcaire.

Marino

DOC
Rouge
Clairet
Rosé
Blanc sec
Blanc doux
Crémant
Crémant rosé

Description

L'appellation Marino est située dans la région du Lazio, à proximité de Rome. Elle est reconnue pour ses vins rouges et blancs, souvent élaborés à partir de cépages autochtones. Les vins de Marino se caractérisent par leur fraîcheur et leur élégance, reflétant le terroir unique de la région.

Chiffres clés

105
hl/ha max
11°
alcool min
5-15
ans de garde
50k
hl/an

Profil typique

Caractéristiques moyennes des vins de l'appellation

LégerPuissant
SoupleTannique
DouxAcide
SecMoelleux
LégerAlcoolisé
Fenêtre de gardeLong terme
0 ans
mise
5 ans
apogée
10 ans
fin d’apogée
15 ans
déclin

Service

16–18°
température
Carafage recommandé pour vins jeunes (1-2h)
carafage

Familles aromatiques

Survolez ou cliquez pour voir les détails

Accords mets

Bœuf

Bœuf

Agneau

Agneau

Canard

Canard

Fromage affiné

Fromage affiné

Cépages

Cépages principaux

Cépages secondaires

Terroir

Tempéré méditerranéen

Altitude: 100 - 400 m

Histoire

L'histoire viticole de Marino remonte à l'époque romaine, où la région était déjà célèbre pour ses vins. Au fil des siècles, l'appellation a su préserver ses traditions tout en s'adaptant aux évolutions du marché.

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Questions fréquentes sur Marino

Où se situe l'appellation Marino ?

L'appellation Marino se situe en Lazio.

Quels types de vin produit l'appellation Marino ?

Marino produit des vins rouge, blanc et rosé.

Quels cépages sont utilisés en Marino ?

Les principaux cépages de Marino sont Malvasia.

Quels sols composent le terroir de Marino ?

Le terroir de Marino repose principalement sur des sols de type Argile et Calcaire.

Quel est le climat de Marino ?

L'appellation Marino bénéficie d'un climat tempéré méditerranéen.

Quel temps de garde pour un vin de Marino ?

Les vins de Marino peuvent se garder jusqu'à environ 5-15 ans selon le millésime.

Quels accords mets-vins avec un Marino ?

Un Marino s'accorde notamment avec boeuf, agneau, canard et fromage affiné.

À quelle température servir un Marino ?

Servez les vins de Marino entre 16 et 18 °C.

Fiche mise à jour le 28 juillet 2026.

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