Lago di Corbara est une appellation viticole située en Umbria, produisant des vins rouge, blanc et rosé. Ses principaux cépages sont Sangiovese. Son terroir repose principalement sur des sols de type Argile et Calcaire.

Lago di Corbara

DOC
Rouge
Clairet
Rosé
Blanc sec
Blanc doux
Crémant
Crémant rosé

Description

L'appellation Lago di Corbara est située dans la région de l'Ombrie, autour du lac du même nom. Elle est reconnue pour ses vins rouges riches et complexes, souvent élaborés à partir de cépages autochtones. Le climat et le sol de la région contribuent à la production de vins de grande qualité, avec une belle expression aromatique.

Chiffres clés

11°
alcool min
5-15
ans de garde
50k
hl/an

Profil typique

Caractéristiques moyennes des vins de l'appellation

LégerPuissant
SoupleTannique
DouxAcide
SecMoelleux
LégerAlcoolisé
Fenêtre de gardeLong terme
0 ans
mise
5 ans
apogée
10 ans
fin d’apogée
15 ans
déclin

Service

16–18°
température
Carafage recommandé pour vins jeunes (1-2h)
carafage

Familles aromatiques

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Accords mets

Bœuf

Bœuf

Agneau

Agneau

Gibier

Gibier

Canard

Canard

Fromage affiné

Fromage affiné

Cépages

Cépages principaux

Terroir

Continental

Altitude: 100 - 400 m

Histoire

L'histoire viticole de Lago di Corbara remonte à l'Antiquité, mais l'appellation a été officiellement reconnue en 1999. Depuis lors, elle a gagné en notoriété grâce à ses pratiques viticoles modernes et à la valorisation de ses cépages locaux.

Voir la région Umbria →

Questions fréquentes sur Lago di Corbara

Où se situe l'appellation Lago di Corbara ?

L'appellation Lago di Corbara se situe en Umbria.

Quels types de vin produit l'appellation Lago di Corbara ?

Lago di Corbara produit des vins rouge, blanc et rosé.

Quels cépages sont utilisés en Lago di Corbara ?

Les principaux cépages de Lago di Corbara sont Sangiovese.

Quels sols composent le terroir de Lago di Corbara ?

Le terroir de Lago di Corbara repose principalement sur des sols de type Argile et Calcaire.

Quel est le climat de Lago di Corbara ?

L'appellation Lago di Corbara bénéficie d'un climat continental.

Quel temps de garde pour un vin de Lago di Corbara ?

Les vins de Lago di Corbara peuvent se garder jusqu'à environ 5-15 ans selon le millésime.

Quels accords mets-vins avec un Lago di Corbara ?

Un Lago di Corbara s'accorde notamment avec boeuf, agneau, gibier, canard et fromage affiné.

À quelle température servir un Lago di Corbara ?

Servez les vins de Lago di Corbara entre 16 et 18 °C.

Fiche mise à jour le 28 juillet 2026.

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