Lago di Corbara
AOPRouge
Clairet
Rosé
Blanc sec
Blanc doux
Crémant
Crémant rosé
Description
L'appellation Lago di Corbara est située dans la région de l'Ombrie, autour du lac du même nom. Elle est reconnue pour ses vins rouges riches et complexes, souvent élaborés à partir de cépages autochtones. Le climat et le sol de la région contribuent à la production de vins de grande qualité, avec une belle expression aromatique.
Chiffres clés
11°
alcool min
5-15 ans
ans de garde
50k
hl/an
Profil typique
Caractéristiques moyennes des vins de l'appellation
LégerPuissant
SoupleTannique
DouxAcide
SecMoelleux
LégerAlcoolisé
Potentiel de garde
Long termeJeunesse0-2 ans
Maturité2-5 ans
Apogée5-10 ans
Déclin
Service
🌡️
16-18°C
Température
🍷
Jeune : Carafage recommandé pour vins jeunes (1-2h)
Mature : Carafage pour vins matures (30min)
Carafage
Familles aromatiques
Survolez ou cliquez pour voir les détails
raisin · fruits secs · confitures · cerise
poivre · réglisse · épices · cannelle
tabac blond · bois neuf · crayon · chêne
Accords mets
85%
Bœuf
85%
Agneau
85%
Gibier
85%
Canard
85%
Fromage affiné
Cépages
Cépages principaux
Cépages secondaires
Terroir
Climat continental
ArgileuxCalcaire
Altitude: 100 - 400 m
Histoire
L'histoire viticole de Lago di Corbara remonte à l'Antiquité, mais l'appellation a été officiellement reconnue en 1999. Depuis lors, elle a gagné en notoriété grâce à ses pratiques viticoles modernes et à la valorisation de ses cépages locaux.
Lancement imminent
Vous avez des vins de Lago di Corbara ?
Rejoignez la liste d'attente et réservez votre accès. Gratuit pour les premiers inscrits.
Pas de spam. Désabonnement en un clic.