La Mancha
AOPRouge
Clairet
Rosé
Blanc sec
Blanc doux
Crémant
Crémant rosé
Description
La Mancha est une vaste région viticole située au cœur de l'Espagne, célèbre pour ses vins variés et de qualité. Elle bénéficie d'un climat continental, avec des étés chauds et secs, favorisant la maturation des raisins. La diversité des cépages cultivés et des terroirs contribue à la richesse des profils aromatiques des vins de cette appellation.
Chiffres clés
190,000
hectares
96
hl/ha max
11°
alcool min
5-15 ans
ans de garde
50k
hl/an
Profil typique
Caractéristiques moyennes des vins de l'appellation
LégerPuissant
SoupleTannique
DouxAcide
SecMoelleux
LégerAlcoolisé
Fenêtre de gardeLong terme
0 ans
mise
5 ans
apogée
10 ans
fin d’apogée
15 ans
déclin
Service
16–18°
température
Carafage recommandé pour vins jeunes (1-2h)
carafage
Familles aromatiques
Survolez ou cliquez pour voir les détails
raisin · fruits secs · confitures · cerise
poivre · réglisse · épices · cannelle
tabac blond · bois neuf · crayon · chêne
Accords mets
85%
Bœuf
85%
Agneau
85%
Gibier
85%
Canard
85%
Poulet
85%
Porc
Cépages
Cépages principaux
Terroir
continental
Altitude: 100 - 400 m
Histoire
La viticulture à La Mancha remonte à l'époque romaine, mais c'est au Moyen Âge que la région a commencé à se développer grâce aux moines qui ont cultivé la vigne. Aujourd'hui, La Mancha est l'une des plus grandes régions viticoles du monde, avec une production significative de vins.
Producteurs (1)
Vins référencés (20)
Prospero Frizzante Rosado
A.Cortina Selection Syrah
Orange Suntan
Bubbletop Pet Nat
Albahra Chingao
Orange Flame
Finca Rosalejo Eldoze Single Vineyard
Blanco
Malvacation
My Bob Bay Sauvignon Blanc
Et 10 autres vins...
La Mancha en chiffres
Tire-Bouchon référence 115 vins vérifiés de l'appellation La Mancha, produits par 15 producteurs, avec une note Vivino moyenne de 3,54 / 5 (87 cuvées notées), sur des millésimes allant de 2007 à 2024.
115
vins vérifiés
15
producteurs
3,54 / 5
note Vivino moyenne
2007–2024
millésimes couverts
Répartition : 41 rouges · 36 blancs · 11 rosés · 26 effervescents · 1 moelleux.
Source : base Tire-Bouchon (115 vins vérifiés), actualisée chaque semaine.
Questions fréquentes sur La Mancha
Où se situe l'appellation La Mancha ?
L'appellation La Mancha se situe en Castilla La Mancha.
Quels types de vin produit l'appellation La Mancha ?
La Mancha produit des vins rouge, blanc et rosé.
Quels cépages sont utilisés en La Mancha ?
Les principaux cépages de La Mancha sont Tempranillo.
Quels sols composent le terroir de La Mancha ?
Le terroir de La Mancha repose principalement sur des sols de type argile et calcaire.
Quel est le climat de La Mancha ?
L'appellation La Mancha bénéficie d'un climat continental.
Quelle est la superficie de l'appellation La Mancha ?
L'appellation La Mancha couvre environ 190 000 hectares de vignes.
Quel temps de garde pour un vin de La Mancha ?
Les vins de La Mancha peuvent se garder jusqu'à environ 5-15 ans ans selon le millésime.
Quels accords mets-vins avec un La Mancha ?
Un La Mancha s'accorde notamment avec boeuf, agneau, gibier, canard, poulet et porc.
À quelle température servir un La Mancha ?
Servez les vins de La Mancha entre 16 et 18 °C.
Combien de vins de La Mancha sont référencés ?
Tire-Bouchon référence 115 vins vérifiés de l'appellation La Mancha, produits par 15 producteurs, avec une note Vivino moyenne de 3,54 / 5 (87 cuvées notées), sur des millésimes allant de 2007 à 2024.
Fiche mise à jour le 28 février 2026.
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