Grance Senesi
AOPRouge
Clairet
Rosé
Blanc sec
Blanc doux
Crémant
Crémant rosé
Description
L'appellation Grance Senesi est située au cœur de la Toscane, réputée pour ses paysages pittoresques et ses traditions viticoles. Elle est connue pour produire des vins de grande qualité, principalement à partir de cépages autochtones. Les vins de Grance Senesi se distinguent par leur complexité aromatique et leur capacité à refléter le terroir unique de la région.
Chiffres clés
63
hl/ha max
11°
alcool min
5-15 ans
ans de garde
50k
hl/an
Profil typique
Caractéristiques moyennes des vins de l'appellation
LégerPuissant
SoupleTannique
DouxAcide
SecMoelleux
LégerAlcoolisé
Potentiel de garde
Long termeJeunesse0-2 ans
Maturité2-5 ans
Apogée5-10 ans
Déclin
Service
🌡️
16-18°C
Température
🍷
Jeune : Carafage recommandé pour vins jeunes (1-2h)
Mature : Carafage pour vins matures (30min)
Carafage
Familles aromatiques
Survolez ou cliquez pour voir les détails
raisin · fruits secs · confitures · cerise
poivre · réglisse · épices · cannelle
tabac blond · bois neuf · crayon · chêne
Accords mets
85%
Bœuf
85%
Agneau
85%
Gibier
85%
Canard
85%
Fromage affiné
Cépages
Cépages principaux
Cépages secondaires
Terroir
Climat méditerranéen
ArgileCalcaire
Altitude: 100 - 400 m
Histoire
L'histoire de l'appellation Grance Senesi remonte à plusieurs siècles, avec des influences des moines et des agriculteurs qui ont cultivé la vigne dans la région. Au fil des ans, les techniques viticoles se sont modernisées, tout en préservant le savoir-faire traditionnel.
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