Gioia del Colle
AOPRouge
Clairet
Rosé
Blanc sec
Blanc doux
Crémant
Crémant rosé
Description
L'appellation Gioia del Colle est située dans la région des Pouilles, au sud de l'Italie. Elle est réputée pour ses vins rouges robustes, principalement élaborés à partir du cépage Primitivo. Les vins de cette appellation se distinguent par leur richesse aromatique et leur structure tannique, offrant une belle harmonie entre puissance et élégance.
Chiffres clés
84
hl/ha max
11°
alcool min
5-15 ans
ans de garde
50k
hl/an
Profil typique
Caractéristiques moyennes des vins de l'appellation
LégerPuissant
SoupleTannique
DouxAcide
SecMoelleux
LégerAlcoolisé
Fenêtre de gardeLong terme
0 ans
mise
5 ans
apogée
10 ans
fin d’apogée
15 ans
déclin
Service
16–18°
température
Carafage recommandé pour vins jeunes (1-2h)
carafage
Familles aromatiques
Survolez ou cliquez pour voir les détails
raisin · fruits secs · confitures · cerise
poivre · réglisse · épices · cannelle
tabac blond · bois neuf · crayon · chêne
Accords mets
85%
Bœuf
85%
Agneau
85%
Gibier
85%
Canard
85%
Fromage affiné
Cépages
Cépages principaux
Cépages secondaires
Terroir
Climat méditerranéen
Altitude: 100 - 400 m
Histoire
L'histoire de l'appellation Gioia del Colle remonte à l'Antiquité, avec des influences grecques et romaines sur la viticulture locale. Au fil des siècles, la région a su préserver ses traditions viticoles tout en s'adaptant aux évolutions du marché.
Producteurs (2)
Vins référencés (10)
Riserva Primitivo Gioia del Colle
Gioia del Colle Primitivo Riserva
Muro Sant’Angelo Barbatto Primitivo Gioia del Colle
16 Primitivo Gioia del Colle
Muro Sant’Angelo Primitivo Gioia del Colle
14 Primitivo Gioia del Colle
Gioia del Colle Rosato
Vagabundo Primitivo
Gioia del Colle Bianco
Gioia del Coile Rosso
Gioia del Colle en chiffres
Tire-Bouchon référence 10 vins vérifiés de l'appellation Gioia del Colle, produits par 2 producteurs, sur des millésimes allant de 2008 à 2022.
10
vins vérifiés
2
producteurs
2008–2022
millésimes couverts
Répartition : 8 rouges · 1 blancs · 1 rosés.
Source : base Tire-Bouchon (10 vins vérifiés), actualisée chaque semaine.
Questions fréquentes sur Gioia del Colle
Où se situe l'appellation Gioia del Colle ?
L'appellation Gioia del Colle se situe en Puglia.
Quels types de vin produit l'appellation Gioia del Colle ?
Gioia del Colle produit des vins rouge, blanc et rosé.
Quels cépages sont utilisés en Gioia del Colle ?
Les principaux cépages de Gioia del Colle sont Primitivo.
Quels sols composent le terroir de Gioia del Colle ?
Le terroir de Gioia del Colle repose principalement sur des sols de type Calcaire et Argile.
Quel est le climat de Gioia del Colle ?
L'appellation Gioia del Colle bénéficie d'un climat climat méditerranéen.
Quel temps de garde pour un vin de Gioia del Colle ?
Les vins de Gioia del Colle peuvent se garder jusqu'à environ 5-15 ans ans selon le millésime.
Quels accords mets-vins avec un Gioia del Colle ?
Un Gioia del Colle s'accorde notamment avec boeuf, agneau, gibier, canard et fromage affiné.
À quelle température servir un Gioia del Colle ?
Servez les vins de Gioia del Colle entre 16 et 18 °C.
Combien de vins de Gioia del Colle sont référencés ?
Tire-Bouchon référence 10 vins vérifiés de l'appellation Gioia del Colle, produits par 2 producteurs, sur des millésimes allant de 2008 à 2022.
Fiche mise à jour le 28 février 2026.
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