Gambellara est une appellation viticole située en Veneto, produisant des vins blanc, effervescent et liquoreux. Ses principaux cépages sont Garganega. Son terroir repose principalement sur des sols de type Argile et Sols volcaniques.
Gambellara
DOCDescription
L'appellation Gambellara est située dans la région du Veneto, connue pour ses vins blancs et rouges de qualité. Elle est particulièrement réputée pour ses vins à base de Garganega, qui offrent une belle expression aromatique et une fraîcheur remarquable. Les paysages vallonnés et les sols volcaniques contribuent à la singularité des vins de cette appellation.
Chiffres clés
Profil typique
Caractéristiques moyennes des vins de l'appellation
Guide offert · 24 pages
Quand ouvrir vos bouteilles
Nous n’avons pas de fenêtre de garde vérifiée pour cette appellation, et nous préférons le dire. Le guide donne le repère par famille de vin — c’est ce qu’on peut affirmer honnêtement à cette échelle — avec dix ans de millésimes notés région par région.
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Familles aromatiques
Survolez ou cliquez pour voir les détails
raisin · fruits secs · confitures · cerise
poivre · réglisse · épices · cannelle
tabac blond · bois neuf · crayon · chêne
Accords mets
Bœuf
Agneau
Gibier
Canard
Fromage affiné
Cépages
Cépages principaux
Cépages secondaires
Terroir
Continental
Altitude: 100 - 400 m
Histoire
Gambellara a une longue tradition viticole, remontant à l'époque romaine. Au fil des siècles, l'appellation a su évoluer tout en préservant son identité, notamment grâce à des pratiques viticoles respectueuses de l'environnement.
Vins référencés (6)
Gambellara en chiffres
Tire-Bouchon référence 6 vins vérifiés de l'appellation Gambellara, produits par 2 producteurs.
Répartition : 5 blancs · 1 moelleux.
Source : base Tire-Bouchon (6 vins vérifiés), actualisée chaque semaine.
Questions fréquentes sur Gambellara
Où se situe l'appellation Gambellara ?
L'appellation Gambellara se situe en Veneto.
Quels types de vin produit l'appellation Gambellara ?
Gambellara produit des vins blanc, effervescent et liquoreux.
Quels cépages sont utilisés en Gambellara ?
Les principaux cépages de Gambellara sont Garganega.
Quels sols composent le terroir de Gambellara ?
Le terroir de Gambellara repose principalement sur des sols de type Argile et Sols volcaniques.
Quel est le climat de Gambellara ?
L'appellation Gambellara bénéficie d'un climat continental.
Quels accords mets-vins avec un Gambellara ?
Un Gambellara s'accorde notamment avec boeuf, agneau, gibier, canard et fromage affiné.
À quelle température servir un Gambellara ?
Servez les vins de Gambellara entre 16 et 18 °C.
Combien de vins de Gambellara sont référencés ?
Tire-Bouchon référence 6 vins vérifiés de l'appellation Gambellara, produits par 2 producteurs.
Fiche mise à jour le 28 juillet 2026.
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