Crémant du Jura
AOPRouge
Clairet
Rosé
Blanc sec
Blanc doux
Crémant
Crémant rosé
Description
Le Crémant du Jura est un vin effervescent élaboré selon la méthode traditionnelle, typique de la région du Jura. Il se distingue par sa finesse et son élégance, offrant une belle complexité aromatique. Ce vin est souvent apprécié pour ses bulles délicates et sa fraîcheur, en faisant un choix idéal pour les apéritifs et les repas festifs.
Chiffres clés
90
hl/ha max
11°
alcool min
3-8 ans
ans de garde
50k
hl/an
Profil typique
Caractéristiques moyennes des vins de l'appellation
LégerPuissant
SoupleTannique
DouxAcide
SecMoelleux
LégerAlcoolisé
Fenêtre de gardeMoyen terme
0 ans
mise
2 ans
apogée
4 ans
fin d’apogée
5 ans
déclin
Service
6–8°
température
Non recommandé
carafage
Familles aromatiques
Survolez ou cliquez pour voir les détails
raisin · fruits secs · confitures · cerise
miel · fleurs séchées · fleurs fraîches · rose
calcaire · quartz · silex · pierre à fusil
Accords mets
85%
Fruits de mer
85%
Fromage affiné
85%
Poisson grillé
Cépages
Cépages principaux
Cépages secondaires
Terroir
Continental
Altitude: 100 - 400 m
Histoire
L'appellation Crémant du Jura a été reconnue en 1995, bien que la production de vins effervescents dans la région remonte à plusieurs siècles. Cette appellation s'inscrit dans une tradition viticole riche, où le savoir-faire local est mis en avant.
Producteurs (2)
Vins référencés (20)
Galant des Abbesses
Cuvée du Professeur Savagnin
Les Parcelles Rares la Reine Cépages Rouge
Ja-Naï
Les Parcelles Rares Trousseau
Les Parcelles Rares Chercheurs d'Or
Les Parcelles Rares Les Champs Rouges Chardonnay
Les Singuliers Vin Jaune
Les Vignasses Poulsard
Macvin du Jura
Et 10 autres vins...
Crémant du Jura en chiffres
Tire-Bouchon référence 526 vins vérifiés de l'appellation Crémant du Jura, produits par 95 producteurs, avec une note Vivino moyenne de 3,96 / 5 (344 cuvées notées), sur des millésimes allant de 1992 à 2023.
526
vins vérifiés
95
producteurs
3,96 / 5
note Vivino moyenne
1992–2023
millésimes couverts
Répartition : 76 rouges · 139 blancs · 11 rosés · 200 effervescents · 81 moelleux · 19 fortifiés.
Source : base Tire-Bouchon (526 vins vérifiés), actualisée chaque semaine.
Questions fréquentes sur Crémant du Jura
Où se situe l'appellation Crémant du Jura ?
L'appellation Crémant du Jura se situe en Jura.
Quels types de vin produit l'appellation Crémant du Jura ?
Crémant du Jura produit des vins blanc et rosé.
Quels cépages sont utilisés en Crémant du Jura ?
Les principaux cépages de Crémant du Jura sont Chardonnay.
Quels sols composent le terroir de Crémant du Jura ?
Le terroir de Crémant du Jura repose principalement sur des sols de type Argilo-calcaire et Marne.
Quel est le climat de Crémant du Jura ?
L'appellation Crémant du Jura bénéficie d'un climat continental.
Quel temps de garde pour un vin de Crémant du Jura ?
Les vins de Crémant du Jura peuvent se garder jusqu'à environ 3-8 ans ans selon le millésime.
Quels accords mets-vins avec un Crémant du Jura ?
Un Crémant du Jura s'accorde notamment avec fruits de mer, fromage affiné et poisson.
À quelle température servir un Crémant du Jura ?
Servez les vins de Crémant du Jura entre 6 et 8 °C.
Combien de vins de Crémant du Jura sont référencés ?
Tire-Bouchon référence 526 vins vérifiés de l'appellation Crémant du Jura, produits par 95 producteurs, avec une note Vivino moyenne de 3,96 / 5 (344 cuvées notées), sur des millésimes allant de 1992 à 2023.
Fiche mise à jour le 28 février 2026.
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