Appellation réputée pour ses vins blancs élégants et ses rouges fruités, offrant une belle expression du terroir bourguignon.
Caractéristiques moyennes des vins de l'appellation
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raisin · fruits secs · confitures · cerise
miel · fleurs séchées · fleurs fraîches · rose
calcaire · quartz · silex · pierre à fusil

Poisson grillé

Poulet

Fromage affiné
Tempéré continental
Altitude: 200 - 400 m
AOC depuis 1986, elle regroupe plusieurs villages de la Côte de Beaune.
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