Côte de Beaune-Villages est une appellation viticole située en Bourgogne, Côte de Beaune, produisant des vins blanc et rouge. Ses principaux cépages sont Chardonnay et Pinot Noir. Son terroir repose principalement sur des sols de type Argilo-calcaire et Limestone.
Côte de Beaune-Villages
AOPDescription
Reconnue en 1937, l'appellation Côte de Beaune-Villages est réservée à des vins exclusivement rouges. Elle ne correspond pas à un terroir unique : elle permet d'assembler des vins issus de plusieurs appellations communales de la Côte de Beaune, ou d'étiqueter sous ce nom la production d'un seul village renonçant à sa propre dénomination. L'aire s'étend sur seize communes de Côte-d'Or et de Saône-et-Loire, de Ladoix-Serrigny au nord jusqu'aux Maranges au sud. Les sols y sont argilo-calcaires, sous un climat semi-continental à influence océanique. Le pinot noir est le cépage principal, l'encépagement pouvant comporter jusqu'à 15 % de chardonnay, pinot blanc et pinot gris, mais les vins sont en pratique issus du seul pinot noir. La robe est rubis, les tanins veloutés et mesurés, le nez sur les fruits rouges et noirs et la violette.
Chiffres clés
Profil typique
Caractéristiques moyennes des vins de l'appellation
Service
Familles aromatiques
Survolez ou cliquez pour voir les détails
raisin · fruits secs · confitures · cerise
miel · fleurs séchées · fleurs fraîches · rose
calcaire · quartz · silex · pierre à fusil
Accords mets
Poisson grillé
Poulet
Fromage affiné
Cépages
Cépages principaux
Terroir
Tempéré continental
Altitude: 200 - 400 m
Histoire
AOC depuis 1986, elle regroupe plusieurs villages de la Côte de Beaune.
Producteurs (1)
Vins référencés (20)
Et 10 autres vins...
Côte de Beaune-Villages en chiffres
Tire-Bouchon référence 282 vins vérifiés de l'appellation Côte de Beaune-Villages, produits par 211 producteurs, avec une note Vivino moyenne de 3,77 / 5 (59 cuvées notées), sur des millésimes allant de 1995 à 2024.
Répartition : 265 rouges · 17 blancs.
Source : base Tire-Bouchon (282 vins vérifiés), actualisée chaque semaine.
Questions fréquentes sur Côte de Beaune-Villages
Où se situe l'appellation Côte de Beaune-Villages ?
L'appellation Côte de Beaune-Villages se situe en Bourgogne, Côte de Beaune.
Quels types de vin produit l'appellation Côte de Beaune-Villages ?
Côte de Beaune-Villages produit des vins blanc et rouge.
Quels cépages sont utilisés en Côte de Beaune-Villages ?
Les principaux cépages de Côte de Beaune-Villages sont Chardonnay et Pinot Noir.
Quels sols composent le terroir de Côte de Beaune-Villages ?
Le terroir de Côte de Beaune-Villages repose principalement sur des sols de type Argilo-calcaire et Limestone.
Quel est le climat de Côte de Beaune-Villages ?
L'appellation Côte de Beaune-Villages bénéficie d'un climat tempéré continental.
Quel temps de garde pour un vin de Côte de Beaune-Villages ?
Les vins de Côte de Beaune-Villages peuvent se garder jusqu'à environ 5-15 ans selon le millésime.
Quels accords mets-vins avec un Côte de Beaune-Villages ?
Un Côte de Beaune-Villages s'accorde notamment avec poisson, volaille et fromages.
À quelle température servir un Côte de Beaune-Villages ?
Servez les vins de Côte de Beaune-Villages entre 10 et 12 °C.
Combien de vins de Côte de Beaune-Villages sont référencés ?
Tire-Bouchon référence 282 vins vérifiés de l'appellation Côte de Beaune-Villages, produits par 211 producteurs, avec une note Vivino moyenne de 3,77 / 5 (59 cuvées notées), sur des millésimes allant de 1995 à 2024.
Fiche mise à jour le 28 juillet 2026.
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