Coste della Sesia
AOPRouge
Clairet
Rosé
Blanc sec
Blanc doux
Crémant
Crémant rosé
Description
L'appellation Coste della Sesia est située dans la région du Piémont, au nord-ouest de l'Italie. Elle est connue pour ses vins rouges, blancs et rosés, qui reflètent la diversité des cépages cultivés dans la région. Les vins de Coste della Sesia sont souvent caractérisés par leur élégance et leur complexité, avec un bon potentiel de vieillissement.
Chiffres clés
70
hl/ha max
11°
alcool min
5-15 ans
ans de garde
50k
hl/an
Profil typique
Caractéristiques moyennes des vins de l'appellation
LégerPuissant
SoupleTannique
DouxAcide
SecMoelleux
LégerAlcoolisé
Potentiel de garde
Long termeJeunesse0-2 ans
Maturité2-5 ans
Apogée5-10 ans
Déclin
Service
🌡️
16-18°C
Température
🍷
Jeune : Carafage recommandé pour vins jeunes (1-2h)
Mature : Carafage pour vins matures (30min)
Carafage
Familles aromatiques
Survolez ou cliquez pour voir les détails
raisin · fruits secs · confitures · cerise
poivre · réglisse · épices · cannelle
tabac blond · bois neuf · crayon · chêne
Accords mets
85%
Bœuf
85%
Agneau
85%
Gibier
85%
Canard
85%
Fromage affiné
Cépages
Cépages principaux
Terroir
Continental
ArgileCalcaire
Altitude: 100 - 400 m
Histoire
L'appellation a été reconnue en 1994 et a une histoire viticole qui remonte à plusieurs siècles. Elle est influencée par les traditions viticoles locales et par l'essor de la viticulture moderne dans le Piémont.
Producteurs (1)
Lancement imminent
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