Condado de Huelva est une appellation viticole située en Andalucia, Condado de Huelva, produisant des vins blanc, rouge, rosé et liquoreux. Ses principaux cépages sont Palomino et Pedro Ximénez. Son terroir repose principalement sur des sols de type Albañil, Argile et Calcaire.
Condado de Huelva
DODescription
Le Condado de Huelva est une appellation d'origine andalouse reconnue dès 1932, dont le règlement fut approuvé en 1963 et la protection européenne accordée le 13 juin 1986. Elle couvre dix-huit communes du sud-est de la province de Huelva, avec Bollullos Par del Condado pour capitale viticole. Le vignoble, quasiment plat et proche du niveau de la mer, repose sur des sols sableux et calcaires, neutres à légèrement alcalins, sous un climat atlantique doux — environ 18 °C de moyenne annuelle et 700 mm de pluie. Six cépages sont admis, dominés par la Zalema qui représente environ 86 % de l'encépagement, avec Palomino fino, Listán de Huelva, Garrido fino, Moscatel de Alejandría et Pedro Ximénez. On y produit des blancs jeunes de 10 à 12 % vol et surtout des vins généreux de 15 à 22 % vol, élevés selon le système dynamique de criaderas y soleras.
Chiffres clés
Profil typique
Caractéristiques moyennes des vins de l'appellation
Service
Familles aromatiques
Survolez ou cliquez pour voir les détails
raisin · fruits secs · confitures · cerise
miel · fleurs séchées · fleurs fraîches · rose
poivre · réglisse · épices · cannelle
sous-bois · poivron · herbe · fougère
Accords mets
Poisson grillé
Fromage affiné
Cépages
Cépages principaux
Cépages secondaires
Terroir
Méditerranéen
Altitude: 50 - 300 m
Classifications
Histoire
Reconnu comme DO en 1976, cette région a une tradition viticole remontant à l'époque romaine.
Questions fréquentes sur Condado de Huelva
Où se situe l'appellation Condado de Huelva ?
L'appellation Condado de Huelva se situe en Andalucia, Condado de Huelva.
Quels types de vin produit l'appellation Condado de Huelva ?
Condado de Huelva produit des vins blanc, rouge, rosé et liquoreux.
Quels cépages sont utilisés en Condado de Huelva ?
Les principaux cépages de Condado de Huelva sont Palomino et Pedro Ximénez.
Quels sols composent le terroir de Condado de Huelva ?
Le terroir de Condado de Huelva repose principalement sur des sols de type Albañil, Argile et Calcaire.
Quel est le climat de Condado de Huelva ?
L'appellation Condado de Huelva bénéficie d'un climat méditerranéen.
Quel temps de garde pour un vin de Condado de Huelva ?
Les vins de Condado de Huelva peuvent se garder jusqu'à environ 5-20 ans selon le millésime.
Quels accords mets-vins avec un Condado de Huelva ?
Un Condado de Huelva s'accorde notamment avec poissons, viandes blanches et fromages affinés.
À quelle température servir un Condado de Huelva ?
Servez les vins de Condado de Huelva entre 8 et 12 °C.
Fiche mise à jour le 28 juillet 2026.
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