Colli Lanuvini est une appellation viticole située en Lazio, Colli Lanuvini, produisant des vins blanc, rouge et rosé. Ses principaux cépages sont Malvasia et Sangiovese. Son terroir repose principalement sur des sols de type Argilo-calcaire et Vulcanique.
Colli Lanuvini
DOCDescription
Les Colli Lanuvini forment une DOC du Latium reconnue le 8 février 1971, sur le versant occidental des Colli Albani, dans la province de Rome, autour de Lanuvio. L'aire couvre environ 5 900 hectares. Historiquement consacrée aux blancs, l'appellation repose sur le Trebbiano giallo et le Trebbiano toscano, chacun de 30 à 100 % de l'assemblage, complétés par jusqu'à 70 % de Malvasia bianca di Candia ; le cahier des charges actuel admet aussi la Malvasia del Lazio, ainsi que des rouges à base de Merlot, Montepulciano et Sangiovese. Six types sont produits : blanc tranquille, Superiore et Spumante, rouge tranquille, Superiore et Riserva. Le blanc titre au moins 11 % vol, pour un rendement plafonné à 145 quintaux à l'hectare. Jaune paille, il est délicat, sapide et harmonieux ; les rouges, rubis, offrent des notes de petits fruits et une bonne structure tannique.
Chiffres clés
Profil typique
Caractéristiques moyennes des vins de l'appellation
Service
Familles aromatiques
Survolez ou cliquez pour voir les détails
raisin · fruits secs · confitures · cerise
miel · fleurs séchées · fleurs fraîches · rose
sous-bois · poivron · herbe · fougère
Accords mets
Poisson grillé
Pâtes
Cépages
Cépages principaux
Cépages secondaires
Terroir
Méditerranéen
Altitude: 100 - 400 m
Histoire
AOC depuis 1966, elle a su se moderniser tout en préservant ses traditions viticoles.
Questions fréquentes sur Colli Lanuvini
Où se situe l'appellation Colli Lanuvini ?
L'appellation Colli Lanuvini se situe en Lazio, Colli Lanuvini.
Quels types de vin produit l'appellation Colli Lanuvini ?
Colli Lanuvini produit des vins blanc, rouge et rosé.
Quels cépages sont utilisés en Colli Lanuvini ?
Les principaux cépages de Colli Lanuvini sont Malvasia et Sangiovese.
Quels sols composent le terroir de Colli Lanuvini ?
Le terroir de Colli Lanuvini repose principalement sur des sols de type Argilo-calcaire et Vulcanique.
Quel est le climat de Colli Lanuvini ?
L'appellation Colli Lanuvini bénéficie d'un climat méditerranéen.
Quel temps de garde pour un vin de Colli Lanuvini ?
Les vins de Colli Lanuvini peuvent se garder jusqu'à environ 3-5 ans selon le millésime.
Quels accords mets-vins avec un Colli Lanuvini ?
Un Colli Lanuvini s'accorde notamment avec poissons, pâtes et salades.
À quelle température servir un Colli Lanuvini ?
Servez les vins de Colli Lanuvini entre 8 et 10 °C.
Fiche mise à jour le 28 juillet 2026.
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