Brunello di Montalcino
AOPTuscany →· Montalcino
Rouge
Clairet
Rosé
Blanc sec
Blanc doux
Crémant
Crémant rosé
Description
Le Brunello di Montalcino est un vin rouge prestigieux, élaboré principalement à partir du cépage Sangiovese. Il est reconnu pour sa complexité aromatique et sa capacité de vieillissement exceptionnelle. Les vins de cette appellation sont souvent caractérisés par leur structure tannique et leur équilibre entre acidité et fruité.
Chiffres clés
2,500
hectares
54
hl/ha max
11°
alcool min
5-15 ans
ans de garde
50k
hl/an
Profil typique
Caractéristiques moyennes des vins de l'appellation
LégerPuissant
SoupleTannique
DouxAcide
SecMoelleux
LégerAlcoolisé
Fenêtre de gardeLong terme
0 ans
mise
5 ans
apogée
10 ans
fin d’apogée
15 ans
déclin
Service
16–18°
température
Carafage recommandé pour vins jeunes (1-2h)
carafage
Familles aromatiques
Survolez ou cliquez pour voir les détails
raisin · fruits secs · confitures · cerise
poivre · réglisse · épices · cannelle
tabac blond · bois neuf · crayon · chêne
Accords mets
85%
Bœuf
85%
Agneau
85%
Gibier
85%
Canard
85%
Fromage affiné
Cépages
Cépages principaux
Terroir
Climat méditerranéen
Altitude: 100 - 400 m
Histoire
L'appellation Brunello di Montalcino a été officialisée en 1980, bien que la viticulture dans la région remonte à plusieurs siècles. Le vin a gagné en notoriété internationale dans les années 1960 grâce aux efforts de producteurs passionnés.
Producteurs (20)
Vins référencés (20)
Brunello di Montalcino Riserva
Brunello di Montalcino Riserva
Cerretalto Brunello di Montalcino
Pian delle Vigne Vignaferrovia Brunello di Montalcino Riserva
Da Vinci Collezione Speciale Brunello di Montalcino
Giovanni Neri Brunello di Montalcino
Brunello di Montalcino Riserva
Vigna del Suolo Brunello di Montalcino
Brunello di Montalcino
Tenuta Nuova Brunello di Montalcino
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Brunello di Montalcino en chiffres
Tire-Bouchon référence 165 vins vérifiés de l'appellation Brunello di Montalcino, produits par 56 producteurs, avec une note Vivino moyenne de 4,23 / 5 (126 cuvées notées), sur des millésimes allant de 2005 à 2020.
165
vins vérifiés
56
producteurs
4,23 / 5
note Vivino moyenne
2005–2020
millésimes couverts
Répartition : 154 rouges · 1 effervescents · 10 moelleux.
Source : base Tire-Bouchon (165 vins vérifiés), actualisée chaque semaine.
Questions fréquentes sur Brunello di Montalcino
Où se situe l'appellation Brunello di Montalcino ?
L'appellation Brunello di Montalcino se situe en Tuscany, Montalcino.
Quels types de vin produit l'appellation Brunello di Montalcino ?
Brunello di Montalcino produit des vins rouge.
Quels cépages sont utilisés en Brunello di Montalcino ?
Les principaux cépages de Brunello di Montalcino sont Sangiovese.
Quels sols composent le terroir de Brunello di Montalcino ?
Le terroir de Brunello di Montalcino repose principalement sur des sols de type Argile et Calcaire.
Quel est le climat de Brunello di Montalcino ?
L'appellation Brunello di Montalcino bénéficie d'un climat climat méditerranéen.
Quelle est la superficie de l'appellation Brunello di Montalcino ?
L'appellation Brunello di Montalcino couvre environ 2 500 hectares de vignes.
Quel temps de garde pour un vin de Brunello di Montalcino ?
Les vins de Brunello di Montalcino peuvent se garder jusqu'à environ 5-15 ans ans selon le millésime.
Quels accords mets-vins avec un Brunello di Montalcino ?
Un Brunello di Montalcino s'accorde notamment avec boeuf, agneau, gibier, canard et fromage affiné.
À quelle température servir un Brunello di Montalcino ?
Servez les vins de Brunello di Montalcino entre 16 et 18 °C.
Combien de vins de Brunello di Montalcino sont référencés ?
Tire-Bouchon référence 165 vins vérifiés de l'appellation Brunello di Montalcino, produits par 56 producteurs, avec une note Vivino moyenne de 4,23 / 5 (126 cuvées notées), sur des millésimes allant de 2005 à 2020.
Fiche mise à jour le 28 février 2026.
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