Beaune est une appellation viticole située en Bourgogne, produisant des vins rouge, blanc et rosé. Ses principaux cépages sont Pinot Noir. Son terroir repose principalement sur des sols de type Argilo-calcaire et Limestone.
Beaune
AOPDescription
L'appellation Beaune est réputée pour ses vins rouges élégants et ses blancs raffinés, issus principalement du cépage Pinot Noir pour les rouges et du Chardonnay pour les blancs. Les terroirs variés de la région offrent une grande diversité d'expressions aromatiques, allant des fruits rouges aux notes florales. Les vins de Beaune sont souvent considérés comme des références de la Bourgogne.
Chiffres clés
Profil typique
Caractéristiques moyennes des vins de l'appellation
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Familles aromatiques
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raisin · fruits secs · confitures · cerise
poivre · réglisse · épices · cannelle
tabac blond · bois neuf · crayon · chêne
Accords mets
Bœuf
Agneau
Gibier
Canard
Fromage affiné
Cépages
Cépages principaux
Cépages secondaires
Terroir
Tempéré continental
Altitude: 200 - 400 m
Histoire
L'histoire viticole de Beaune remonte à l'époque romaine, avec une tradition de vinification qui s'est développée au fil des siècles. La ville de Beaune est également connue pour son Hôtel-Dieu, un ancien hospice qui témoigne de l'importance du vin dans la culture locale.
Producteurs (10)
Vins référencés (20)
Et 10 autres vins...
Beaune en chiffres
Tire-Bouchon référence 2 000 vins vérifiés de l'appellation Beaune, produits par 519 producteurs, avec une note Vivino moyenne de 3,98 / 5 (1 058 cuvées notées), sur des millésimes allant de 1976 à 2024.
Répartition : 1 605 rouges · 380 blancs · 6 rosés · 7 effervescents · 2 moelleux.
Source : base Tire-Bouchon (2 000 vins vérifiés), actualisée chaque semaine.
Questions fréquentes sur Beaune
Où se situe l'appellation Beaune ?
L'appellation Beaune se situe en Bourgogne.
Quels types de vin produit l'appellation Beaune ?
Beaune produit des vins rouge, blanc et rosé.
Quels cépages sont utilisés en Beaune ?
Les principaux cépages de Beaune sont Pinot Noir.
Quels sols composent le terroir de Beaune ?
Le terroir de Beaune repose principalement sur des sols de type Argilo-calcaire et Limestone.
Quel est le climat de Beaune ?
L'appellation Beaune bénéficie d'un climat tempéré continental.
Quels accords mets-vins avec un Beaune ?
Un Beaune s'accorde notamment avec boeuf, agneau, gibier, canard et fromage affiné.
À quelle température servir un Beaune ?
Servez les vins de Beaune entre 16 et 18 °C.
Combien de vins de Beaune sont référencés ?
Tire-Bouchon référence 2 000 vins vérifiés de l'appellation Beaune, produits par 519 producteurs, avec une note Vivino moyenne de 3,98 / 5 (1 058 cuvées notées), sur des millésimes allant de 1976 à 2024.
Fiche mise à jour le 28 juillet 2026.
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