Alsace grand cru Mambourg
AOPAlsace →· Haut-Rhin
Rouge
Clairet
Rosé
Blanc sec
Blanc doux
Crémant
Crémant rosé
Description
L'Alsace Grand Cru Mambourg est une appellation prestigieuse connue pour ses vins blancs riches et complexes, souvent issus de cépages nobles.
Chiffres clés
40
hectares
55
hl/ha max
12°
alcool min
5-20
ans de garde
20k
hl/an
Profil typique
Caractéristiques moyennes des vins de l'appellation
LégerPuissant
DouxAcide
SecMoelleux
LégerAlcoolisé
Fenêtre de gardeTrès longue garde
0 ans
mise
5 ans
apogée
15 ans
fin d’apogée
20 ans
déclin
Service
8–10°
température
30min
carafage
Familles aromatiques
Survolez ou cliquez pour voir les détails
raisin · fruits secs · confitures · cerise
miel · fleurs séchées · fleurs fraîches · rose
poivre · réglisse · épices · cannelle
Accords mets
85%
Canard
85%
Fromage affiné
Cépages
Cépages principaux
Cépages secondaires
Terroir
Continental
Altitude: 200 - 300 m
Classifications
Grand Cru
Histoire
AOC depuis 1983, Mambourg est l'un des 51 Grands Crus d'Alsace.
Vins référencés (20)
Gewürztraminer Alsace Grand Cru 'Mambourg'
Riesling Alsace Grand Cru 'Mambourg'
Pinot Gris Alsace Grand Cru 'Mambourg'
Muscat Alsace Grand Cru 'Mambourg'
Gewürztraminer Alsace Grand Cru 'Mambourg'
Gewürztraminer Alsace Grand Cru 'Mambourg'
Gewurztraminer Alsace Grand Cru 'Mambourg'
Riesling Alsace Grand Cru 'Mambourg'
Gewurztraminer 'Mambourg'
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Alsace grand cru Mambourg en chiffres
Tire-Bouchon référence 23 vins vérifiés de l'appellation Alsace grand cru Mambourg, produits par 13 producteurs, sur des millésimes allant de 2009 à 2022.
23
vins vérifiés
13
producteurs
2009–2022
millésimes couverts
Source : base Tire-Bouchon (23 vins vérifiés), actualisée chaque semaine.
Questions fréquentes sur Alsace grand cru Mambourg
Où se situe l'appellation Alsace grand cru Mambourg ?
L'appellation Alsace grand cru Mambourg se situe en Alsace, Haut-Rhin.
Quels types de vin produit l'appellation Alsace grand cru Mambourg ?
Alsace grand cru Mambourg produit des vins blanc.
Quels cépages sont utilisés en Alsace grand cru Mambourg ?
Les principaux cépages de Alsace grand cru Mambourg sont Gewurztraminer et Riesling.
Quels sols composent le terroir de Alsace grand cru Mambourg ?
Le terroir de Alsace grand cru Mambourg repose principalement sur des sols de type Grès, Argile et Calcaire.
Quel est le climat de Alsace grand cru Mambourg ?
L'appellation Alsace grand cru Mambourg bénéficie d'un climat continental.
Quelle est la superficie de l'appellation Alsace grand cru Mambourg ?
L'appellation Alsace grand cru Mambourg couvre environ 40 hectares de vignes.
Quel temps de garde pour un vin de Alsace grand cru Mambourg ?
Les vins de Alsace grand cru Mambourg peuvent se garder jusqu'à environ 5-20 ans selon le millésime.
Quels accords mets-vins avec un Alsace grand cru Mambourg ?
Un Alsace grand cru Mambourg s'accorde notamment avec foie gras, cuisine asiatique et fromages affinés.
À quelle température servir un Alsace grand cru Mambourg ?
Servez les vins de Alsace grand cru Mambourg entre 8 et 10 °C.
Combien de vins de Alsace grand cru Mambourg sont référencés ?
Tire-Bouchon référence 23 vins vérifiés de l'appellation Alsace grand cru Mambourg, produits par 13 producteurs, sur des millésimes allant de 2009 à 2022.
Fiche mise à jour le 28 février 2026.
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