Alsace grand cru Hatschbourg
AOPAlsace →· Hatschbourg
Rouge
Clairet
Rosé
Blanc sec
Blanc doux
Crémant
Crémant rosé
Description
Appellation prestigieuse d'Alsace, connue pour ses vins blancs secs et aromatiques, souvent issus de cépages nobles.
Chiffres clés
65
hectares
60
hl/ha max
12°
alcool min
5-20
ans de garde
35k
hl/an
Profil typique
Caractéristiques moyennes des vins de l'appellation
LégerPuissant
DouxAcide
SecMoelleux
LégerAlcoolisé
Fenêtre de gardeTrès longue garde
0 ans
mise
5 ans
apogée
15 ans
fin d’apogée
20 ans
déclin
Service
8–10°
température
Familles aromatiques
Survolez ou cliquez pour voir les détails
raisin · fruits secs · confitures · cerise
miel · fleurs séchées · fleurs fraîches · rose
calcaire · quartz · silex · pierre à fusil
Accords mets
85%
Poisson grillé
85%
Poulet
85%
Fromage affiné
Cépages
Cépages principaux
Cépages secondaires
Terroir
Continental
Altitude: 200 - 300 m
Classifications
Grand Cru
Histoire
AOC depuis 1983, Hatschbourg est l'un des Grands Crus d'Alsace, reconnu pour la qualité de ses terroirs.
Vins référencés (13)
Gewürztraminer Alsace Grand Cru 'Hatschbourg'
Pinot Gris Alsace Grand Cru 'Hatschbourg'
Gewürztraminer Alsace Grand Cru 'Hatschbourg'
Riesling Alsace Grand Cru 'Hatschbourg'
Gewürztraminer Alsace Grand Cru 'Hatschbourg'
Muscat Alsace Grand Cru 'Hatschbourg'
Alsace Grand Cru 'Hatschbourg' Gewürztraminer
Alsace Grand Cru 'Hatschbourg' Riesling
Pinot Gris
Muscat
Et 3 autres vins...
Alsace grand cru Hatschbourg en chiffres
Tire-Bouchon référence 13 vins vérifiés de l'appellation Alsace grand cru Hatschbourg, produits par 5 producteurs, sur des millésimes allant de 2007 à 2023.
13
vins vérifiés
5
producteurs
2007–2023
millésimes couverts
Source : base Tire-Bouchon (13 vins vérifiés), actualisée chaque semaine.
Questions fréquentes sur Alsace grand cru Hatschbourg
Où se situe l'appellation Alsace grand cru Hatschbourg ?
L'appellation Alsace grand cru Hatschbourg se situe en Alsace, Hatschbourg.
Quels types de vin produit l'appellation Alsace grand cru Hatschbourg ?
Alsace grand cru Hatschbourg produit des vins blanc.
Quels cépages sont utilisés en Alsace grand cru Hatschbourg ?
Les principaux cépages de Alsace grand cru Hatschbourg sont Riesling et Gewurztraminer.
Quels sols composent le terroir de Alsace grand cru Hatschbourg ?
Le terroir de Alsace grand cru Hatschbourg repose principalement sur des sols de type Grès vosgien, Argile et Calcaire.
Quel est le climat de Alsace grand cru Hatschbourg ?
L'appellation Alsace grand cru Hatschbourg bénéficie d'un climat continental.
Quelle est la superficie de l'appellation Alsace grand cru Hatschbourg ?
L'appellation Alsace grand cru Hatschbourg couvre environ 65 hectares de vignes.
Quel temps de garde pour un vin de Alsace grand cru Hatschbourg ?
Les vins de Alsace grand cru Hatschbourg peuvent se garder jusqu'à environ 5-20 ans selon le millésime.
Quels accords mets-vins avec un Alsace grand cru Hatschbourg ?
Un Alsace grand cru Hatschbourg s'accorde notamment avec poisson, volaille et fromages affinés.
À quelle température servir un Alsace grand cru Hatschbourg ?
Servez les vins de Alsace grand cru Hatschbourg entre 8 et 10 °C.
Combien de vins de Alsace grand cru Hatschbourg sont référencés ?
Tire-Bouchon référence 13 vins vérifiés de l'appellation Alsace grand cru Hatschbourg, produits par 5 producteurs, sur des millésimes allant de 2007 à 2023.
Fiche mise à jour le 28 février 2026.
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