Alsace grand cru Goldert
AOPAlsace →· Haut-Rhin
Rouge
Clairet
Rosé
Blanc sec
Blanc doux
Crémant
Crémant rosé
Description
L'Alsace Grand Cru Goldert est réputé pour ses vins blancs d'une grande finesse, souvent marqués par une belle complexité aromatique et une minéralité prononcée.
Chiffres clés
50
hectares
55
hl/ha max
12°
alcool min
5-20
ans de garde
30k
hl/an
Profil typique
Caractéristiques moyennes des vins de l'appellation
LégerPuissant
DouxAcide
SecMoelleux
LégerAlcoolisé
Potentiel de garde
Très longue gardeJeunesse0-3 ans
Maturité3-5 ans
Apogée5-15 ans
Déclin
Service
❄️
8-10°C
Température
Familles aromatiques
Survolez ou cliquez pour voir les détails
raisin · fruits secs · confitures · cerise
miel · fleurs séchées · fleurs fraîches · rose
calcaire · quartz · silex · pierre à fusil
Accords mets
85%
Poisson grillé
85%
Poulet
85%
Fromage affiné
Cépages
Cépages principaux
Cépages secondaires
Terroir
Continental
GrèsMarnes
Altitude: 200 - 300 m
Classifications
Grand Cru
Histoire
Reconnu comme Grand Cru en 1983, le Goldert est un terroir historique qui produit des vins de caractère.
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