Alsace grand cru Froehn est une appellation viticole située en Alsace, Haut-Rhin, produisant des vins blanc. Ses principaux cépages sont Gewurztraminer, Pinot gris et Muscat. Son terroir repose principalement sur des sols de type Argilo-marneux et Marne schisteuse.
Alsace grand cru Froehn
AOPDescription
Le Froehn est un grand cru d'Alsace situé sur la commune de Zellenberg, dans le Haut-Rhin, classé par le décret du 17 décembre 1992. Il couvre 14,60 hectares entre 270 et 300 mètres d'altitude, en exposition sud-sud-est. Son sol est argilo-marneux et date du Lias : des marnes schisteuses gris foncé, feuilletées, entrecoupées de fins lits calcaires blancs et parsemées de nodules carbonatés et ferrugineux. Ce terroir lourd et frais convient particulièrement au gewurztraminer, au pinot gris et au muscat. Les vins conjuguent fruité et ampleur, avec un beau potentiel de garde : d'abord serrés, ils s'ouvrent sur un milieu de bouche ample, marqué par des arômes d'herbes et d'infusion — mélisse, camomille — et une salinité qui fait saliver. Ils s'apprécient à partir de trois à quatre ans et se conservent une dizaine d'années.
Chiffres clés
Profil typique
Caractéristiques moyennes des vins de l'appellation
Service
Familles aromatiques
Survolez ou cliquez pour voir les détails
raisin · fruits secs · confitures · cerise
miel · fleurs séchées · fleurs fraîches · rose
calcaire · quartz · silex · pierre à fusil
Accords mets
Poisson grillé
Poulet
Fromage affiné
Cépages
Cépages principaux
Cépages secondaires
Terroir
Continental
Altitude: 200 - 400 m
Classifications
Histoire
AOC depuis 1983, cette appellation est l'une des plus anciennes d'Alsace.
Producteurs (2)
Vins référencés (6)
Alsace grand cru Froehn en chiffres
Tire-Bouchon référence 6 vins vérifiés de l'appellation Alsace grand cru Froehn, produits par 4 producteurs, sur des millésimes allant de 2011 à 2021.
Source : base Tire-Bouchon (6 vins vérifiés), actualisée chaque semaine.
Questions fréquentes sur Alsace grand cru Froehn
Où se situe l'appellation Alsace grand cru Froehn ?
L'appellation Alsace grand cru Froehn se situe en Alsace, Haut-Rhin.
Quels types de vin produit l'appellation Alsace grand cru Froehn ?
Alsace grand cru Froehn produit des vins blanc.
Quels cépages sont utilisés en Alsace grand cru Froehn ?
Les principaux cépages de Alsace grand cru Froehn sont Gewurztraminer, Pinot gris et Muscat.
Quels sols composent le terroir de Alsace grand cru Froehn ?
Le terroir de Alsace grand cru Froehn repose principalement sur des sols de type Argilo-marneux et Marne schisteuse.
Quel est le climat de Alsace grand cru Froehn ?
L'appellation Alsace grand cru Froehn bénéficie d'un climat continental.
Quel temps de garde pour un vin de Alsace grand cru Froehn ?
Les vins de Alsace grand cru Froehn peuvent se garder jusqu'à environ 5-20 ans selon le millésime.
Quels accords mets-vins avec un Alsace grand cru Froehn ?
Un Alsace grand cru Froehn s'accorde notamment avec poisson, volaille et fromages.
À quelle température servir un Alsace grand cru Froehn ?
Servez les vins de Alsace grand cru Froehn entre 8 et 10 °C.
Combien de vins de Alsace grand cru Froehn sont référencés ?
Tire-Bouchon référence 6 vins vérifiés de l'appellation Alsace grand cru Froehn, produits par 4 producteurs, sur des millésimes allant de 2011 à 2021.
Fiche mise à jour le 28 juillet 2026.
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