Alsace grand cru Bruderthal est une appellation viticole située en Alsace, Bas-Rhin, produisant des vins blanc. Ses principaux cépages sont Riesling, Gewurztraminer, Pinot gris et Muscat. Son terroir repose principalement sur des sols de type Argile, Calcaire coquillier (Muschelkalk) et Dolomie.
Alsace grand cru Bruderthal
AOPDescription
Le Bruderthal est un grand cru d'Alsace situé sur la commune de Molsheim, dans le Bas-Rhin, classé par le décret du 17 décembre 1992. Il s'étend sur 18,40 hectares entre 225 et 300 mètres d'altitude, en exposition sud-est. Son terroir repose sur un socle de calcaire coquillier dur du Muschelkalk et de Lettenkohle, localement dolomitique : les sols bruns calcaires y sont peu profonds, riches en cailloux calcaires et comptent environ 30 % d'argile. L'encépagement se répartit entre riesling (38 %), gewurztraminer (31 %), pinot gris (29 %) et muscat (2 %). Les vins sont marqués par une grande salinité et un caractère marin ; le terroir s'exprime par des arômes fins de fleurs séchées, la rose en particulier, sur les gewurztraminers. Le cru doit son nom aux moines cisterciens qui le cultivaient : sa possession par des institutions religieuses de Strasbourg est attestée dès 1249.
Chiffres clés
Profil typique
Caractéristiques moyennes des vins de l'appellation
Service
Familles aromatiques
Survolez ou cliquez pour voir les détails
raisin · fruits secs · confitures · cerise
miel · fleurs séchées · fleurs fraîches · rose
calcaire · quartz · silex · pierre à fusil
Accords mets
Poisson grillé
Poulet
Fromage affiné
Cépages
Cépages principaux
Cépages secondaires
Terroir
Continental
Altitude: 200 - 400 m
Classifications
Histoire
AOC depuis 1975, les Grands Crus d'Alsace représentent le meilleur du vignoble alsacien.
Vins référencés (7)
Alsace grand cru Bruderthal en chiffres
Tire-Bouchon référence 7 vins vérifiés de l'appellation Alsace grand cru Bruderthal, produits par 3 producteurs.
Source : base Tire-Bouchon (7 vins vérifiés), actualisée chaque semaine.
Questions fréquentes sur Alsace grand cru Bruderthal
Où se situe l'appellation Alsace grand cru Bruderthal ?
L'appellation Alsace grand cru Bruderthal se situe en Alsace, Bas-Rhin.
Quels types de vin produit l'appellation Alsace grand cru Bruderthal ?
Alsace grand cru Bruderthal produit des vins blanc.
Quels cépages sont utilisés en Alsace grand cru Bruderthal ?
Les principaux cépages de Alsace grand cru Bruderthal sont Riesling, Gewurztraminer, Pinot gris et Muscat.
Quels sols composent le terroir de Alsace grand cru Bruderthal ?
Le terroir de Alsace grand cru Bruderthal repose principalement sur des sols de type Argile, Calcaire coquillier (Muschelkalk) et Dolomie.
Quel est le climat de Alsace grand cru Bruderthal ?
L'appellation Alsace grand cru Bruderthal bénéficie d'un climat continental.
Quel temps de garde pour un vin de Alsace grand cru Bruderthal ?
Les vins de Alsace grand cru Bruderthal peuvent se garder jusqu'à environ 5-20 ans selon le millésime.
Quels accords mets-vins avec un Alsace grand cru Bruderthal ?
Un Alsace grand cru Bruderthal s'accorde notamment avec poissons, volailles et fromages.
À quelle température servir un Alsace grand cru Bruderthal ?
Servez les vins de Alsace grand cru Bruderthal entre 8 et 10 °C.
Combien de vins de Alsace grand cru Bruderthal sont référencés ?
Tire-Bouchon référence 7 vins vérifiés de l'appellation Alsace grand cru Bruderthal, produits par 3 producteurs.
Fiche mise à jour le 28 juillet 2026.
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