Carte des appellations
Description
La région viticole de Shiga, située au Japon, est connue pour ses paysages pittoresques et ses lacs, notamment le lac Biwa, le plus grand lac du Japon. La viticulture y est en plein essor, avec un accent sur les cépages locaux et des techniques de vinification modernes. Les vins de Shiga sont souvent caractérisés par leur fraîcheur et leur équilibre, reflétant le terroir unique de la région.
Chiffres clés
12k
hectares
0.1M
hl/an
5
appellations
0.1k
producteurs
Styles de vins
Vins blancs fraisVins rouges légersVins pétillants
Cépages principaux
Cépages noirs
Cépages blancs
Terroir
Océanique tempéré avec influence continentale
ArgileSableLimon
Histoire
La viticulture à Shiga a commencé à se développer dans les années 1970, avec l'introduction de cépages européens et une volonté de produire des vins de qualité. Depuis lors, la région a connu une croissance significative, attirant l'attention des amateurs de vin tant au niveau national qu'international.
Système de classification
Le système de classification à Shiga est moins formel que dans d'autres régions viticoles, mais il distingue généralement les AOC des vins de table.
Questions fréquentes sur Shiga
Où se situe la région viticole Shiga ?
Shiga est une région viticole située en Japan.
Quels cépages cultive-t-on en Shiga ?
Les principaux cépages de Shiga sont {"name":"Koshu","color":"blanc","percent":50}, {"name":"Merlot","color":"rouge","percent":30} et {"name":"Cabernet Sauvignon","color":"rouge","percent":20}.
Quels styles de vin produit Shiga ?
Shiga produit des vins Vins blancs frais, Vins rouges légers et Vins pétillants.
Quels sols composent le terroir de Shiga ?
Le terroir de Shiga repose principalement sur des sols de type Argile, Sable et Limon.
Quel est le climat de Shiga ?
La région Shiga bénéficie d'un climat océanique tempéré avec influence continentale.
Combien d'appellations compte Shiga ?
La région Shiga compte environ 5 appellations.
Quelle est la superficie du vignoble de Shiga ?
Le vignoble de Shiga couvre environ 12 000 hectares.
Fiche mise à jour le 26 février 2026.
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