Description
Pafos est une région viticole majeure de Chypre occidentale, avec des microclimats variés et des terroirs uniques. La zone de Kathikas est particulièrement réputée pour ses blancs. Les vignobles atteignent jusqu'à 1000m d'altitude avec des vignes centenaires (jusqu'à 130 ans). Les vallées d'Ezousa et Diarizos rivalisent en beauté avec l'appellation Vouni Panayia.
Chiffres clés
Styles de vins
Blancs aromatiquesRouges de caractèreVins de haute altitude
Cépages principaux
Cépages noirs
Cépages blancs
Terroir
Méditerranéen avec microclimats variés, influence d'altitude
CalcaireVolcaniqueArgile
Questions fréquentes sur Pafos
Où se situe la région viticole Pafos ?
Pafos est une région viticole située en Cyprus.
Quels cépages cultive-t-on en Pafos ?
Les principaux cépages de Pafos sont {"name":"Xynisteri","color":"blanc","percent":40}, {"name":"Maratheftiko","color":"rouge","percent":25}, {"name":"Sauvignon Blanc","color":"blanc","percent":20} et {"name":"Chardonnay","color":"blanc","percent":15}.
Quels styles de vin produit Pafos ?
Pafos produit des vins Blancs aromatiques, Rouges de caractère et Vins de haute altitude.
Quels sols composent le terroir de Pafos ?
Le terroir de Pafos repose principalement sur des sols de type Calcaire, Volcanique et Argile.
Quel est le climat de Pafos ?
La région Pafos bénéficie d'un climat méditerranéen avec microclimats variés, influence d'altitude.
Fiche mise à jour le 26 février 2026.
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