Carte des appellations
Description
La région viticole de Neuchâtel, située en Suisse, est réputée pour ses paysages pittoresques et ses vignobles en terrasses surplombant le lac de Neuchâtel. Elle bénéficie d'un climat tempéré qui favorise la culture de cépages variés, notamment le Chasselas, qui est le cépage phare de la région. Les vins de Neuchâtel sont souvent caractérisés par leur fraîcheur et leur minéralité, ce qui en fait des compagnons idéaux pour les plats locaux.
Chiffres clés
12k
hectares
0.5M
hl/an
1
appellations
0.3k
producteurs
Styles de vins
Blancs secsRouges légersRosés
Cépages principaux
Cépages noirs
Cépages blancs
Terroir
Océanique tempéré avec influence continentale
ArgileCalcaireSable
Histoire
La viticulture à Neuchâtel remonte à l'époque romaine, mais c'est au Moyen Âge que la région commence à se développer sérieusement avec l'essor des monastères. Au fil des siècles, la région a su s'adapter et se moderniser, tout en préservant ses traditions viticoles.
Système de classification
Le système de classification à Neuchâtel repose sur des critères de qualité liés aux terroirs et aux savoir-faire des producteurs.
Questions fréquentes sur Neuchatel
Où se situe la région viticole Neuchatel ?
Neuchatel est une région viticole située en Switzerland.
Quels cépages cultive-t-on en Neuchatel ?
Les principaux cépages de Neuchatel sont {"name":"Chasselas","color":"blanc","percent":60} et {"name":"Pinot Noir","color":"rouge","percent":20}.
Quels styles de vin produit Neuchatel ?
Neuchatel produit des vins Blancs secs, Rouges légers et Rosés.
Quels sols composent le terroir de Neuchatel ?
Le terroir de Neuchatel repose principalement sur des sols de type Argile, Calcaire et Sable.
Quel est le climat de Neuchatel ?
La région Neuchatel bénéficie d'un climat océanique tempéré avec influence continentale.
Combien d'appellations compte Neuchatel ?
La région Neuchatel compte environ 1 appellations.
Quelle est la superficie du vignoble de Neuchatel ?
Le vignoble de Neuchatel couvre environ 12 000 hectares.
Fiche mise à jour le 26 février 2026.
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