Veuve Ambal est une maison de vin spécialisée dans la production de crémants de Bourgogne. Elle est reconnue pour son savoir-faire et la qualité de ses effervescents, élaborés selon la méthode traditionnelle.
Fondé en
1898
Superficie
280 ha
Site web
veuveambal.comHistoire
Fondée en 1898, Veuve Ambal a su se développer en mettant l'accent sur la qualité et l'innovation dans la production de vins effervescents. La maison est aujourd'hui l'un des leaders du crémant en Bourgogne.
Philosophie
Travail de la vigne
La maison Veuve Ambal privilégie une viticulture raisonnée, respectueuse de l'environnement, afin de préserver la qualité des raisins et de l'écosystème local.
Travail en cave
Les vins sont élaborés selon la méthode traditionnelle, avec un élevage en cave qui peut durer plusieurs mois. Les cuvées sont souvent vieillies sur lattes pour développer leur complexité.
Pratiques
Élevage en barriquesFermentation inoxVendanges manuelles
Cuvées (20)
Grande Réserve Crémant de Bourgogne Demi Sec
Effervescent4.1 ★
Crémant de Bourgogne Chardonnay Brut
Effervescent4.1 ★
Cuvée Excellence Crémant de Bourgogne Brut
Effervescent4.0 ★
Crémant de Bourgogne Ice Rosé
Effervescent4.0 ★
Crémant de Bourgogne Blanc de Blancs Brut Nature
Effervescent4.0 ★
Jean de Villeneuve Demi-Sec Ice
Effervescent4.0 ★
Rare Marie Ambal Crémant de Bourgogne
Effervescent4.0 ★
Blanc de Blancs Ice
Effervescent4.0 ★
Authentique Crémant de Bourgogne Brut
Effervescent3.9 ★
Crémant de Bourgogne Collection Brut
Effervescent3.9 ★
Grande Cuvée Crémant de Bourgogne Brut
Effervescent3.9 ★
Crémant de Bourgogne Brut Prestige
Effervescent3.9 ★
Crémant de Bourgogne Rosé Sélection
Effervescent3.9 ★
Crémant de Bourgogne Ice
Effervescent3.9 ★
Crémant de Bourgogne Blanc de Blancs Brut
Effervescent3.9 ★
Rosé Brut
Effervescent3.9 ★
Crémant de Bourgogne Premières Fleurs Rosé Brut
Effervescent3.9 ★
Vieilli En Fût de Chêne Crémant de Bourgogne
Effervescent3.9 ★
Crémant de Bourgogne Pinot Noir Brut
Effervescent3.9 ★
Tastevinage Crémant de Bourgogne Brut
Effervescent3.8 ★
Questions fréquentes sur Veuve Ambal
Où se situe Veuve Ambal ?
Veuve Ambal (maison) se situe à Montagny-lès-Beaune, France.
Veuve Ambal appartient à quelle appellation ?
Veuve Ambal produit principalement en appellation Crémant de Bourgogne (Bourgogne).
Depuis quand existe Veuve Ambal ?
Veuve Ambal a été fondé en 1898.
Quelle est la superficie du domaine Veuve Ambal ?
Le domaine Veuve Ambal couvre environ 280 hectares de vignes.
Quel mode de viticulture pratique Veuve Ambal ?
Veuve Ambal pratique une viticulture raisonnée.
Quels vins produit Veuve Ambal ?
Veuve Ambal produit notamment des vins effervescent.
Fiche mise à jour le 18 juin 2026.
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