Maison
Valdespino
Jerez de la Frontera, Spain
Valdespino est une maison de vin située à Jerez de la Frontera, spécialisée dans la production de Sherry. Elle est reconnue pour ses vins de qualité, notamment ses Fino et Amontillado, qui reflètent le terroir unique de la région.
Fondé en
1264
Histoire
Fondée en 1264, Valdespino est l'une des plus anciennes maisons de Sherry. Elle a su préserver des méthodes traditionnelles tout en s'adaptant aux évolutions du marché.
Philosophie
Travail de la vigne
Valdespino met l'accent sur la qualité et l'authenticité de ses vins, en utilisant des raisins provenant de ses propres vignobles dans la région de Jerez.
Travail en cave
Les vins de Valdespino sont élevés en fût selon le système de solera, ce qui leur confère complexité et profondeur. L'élevage peut durer plusieurs années, en fonction du type de vin.
Pratiques
Élevage en barriquesFermentation inoxVendanges manuelles
Cuvées (20)
Toneles Moscatel
Fortifié4.8 ★
Niños Pedro Ximénez VORS
Fortifié4.6 ★
Coliseo Amontillado VORS
Fortifié4.5 ★
Solera de Su Majestad Oloroso VORS
Fortifié4.4 ★
Cardenal Palo Cortado VORS
Fortifié4.3 ★
Viejo C.P. Palo Cortado Very Old Sherry Aged 20 Years
Fortifié4.3 ★
El Candado Pedro Ximénez Sherry
Fortifié4.2 ★
Jerez
Fortifié4.2 ★
Solera 1842 Oloroso VOS
Fortifié4.1 ★
Promesa Moscatel
Fortifié4.1 ★
Quina
Fortifié4.1 ★
Single Vineyard Palo Cortado Viejo C.P Dry
Fortifié4.1 ★
Pedro Ximenez
Fortifié4.1 ★
Solera 1842 Medium Sweet VOS Aged 20 Years
Fortifié4.1 ★
Palo Cortado Vintage Sherry Macharnudo Alto Single Vineyard
Fortifié4.1 ★
Vermouth
Fortifié4.0 ★
Isabela Cream Sherry
Fortifié4.0 ★
Don Gonzalo Oloroso Viejo VOS
Fortifié4.0 ★
Manzanilla La Especial
Fortifié3.9 ★
Don Gonzalo Aged 20 Year Old Oloroso VOS
Fortifié3.9 ★
Questions fréquentes sur Valdespino
Où se situe Valdespino ?
Valdespino (maison) se situe à Jerez de la Frontera, Spain.
Valdespino appartient à quelle appellation ?
Valdespino produit principalement en appellation Jerez-Xérès-Sherry / Jerez / Xérès / Sherry (Andalucia).
Depuis quand existe Valdespino ?
Valdespino a été fondé en 1264.
Quel mode de viticulture pratique Valdespino ?
Valdespino pratique une viticulture conventionnelle.
Quels vins produit Valdespino ?
Valdespino produit notamment des vins fortifié.
Fiche mise à jour le 18 juin 2026.
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