Maison
Gonzalez-Byass
Jerez de la Frontera, Spain
Gonzalez-Byass est une maison de vin espagnole réputée, spécialisée dans la production de sherry. Fondée en 1835, elle est connue pour ses vins de qualité et son engagement envers l'innovation et la tradition.
Fondé en
1835
Site web
gonzalezbyass.comHistoire
Gonzalez-Byass a été fondée par Manuel María González et a rapidement gagné en notoriété grâce à ses sherries. La maison est célèbre pour son vin phare, Tío Pepe, qui est l'un des sherries les plus connus au monde.
Philosophie
Travail de la vigne
Gonzalez-Byass met l'accent sur la qualité et l'authenticité de ses vins, en respectant les traditions viticoles tout en intégrant des techniques modernes.
Travail en cave
Les vins de Gonzalez-Byass sont souvent élevés en fût, utilisant des techniques traditionnelles de solera pour assurer la constance et la complexité des sherries.
Pratiques
Élevage en barriquesFermentation inoxNon filtré
Cuvées (20)
Vintage Port
Fortifié4.8 ★
Viña Dulce Nombre
Moelleux4.5 ★
Añada Palo Cortado 1987
Fortifié4.5 ★
Noe Pedro Ximenez VORS
Fortifié4.5 ★
Oloroso Finest Dry
Fortifié4.4 ★
Apostoles 30 Years Old Sherry
Fortifié4.3 ★
Matusalem Sherry VORS
Fortifié4.3 ★
Del Duque Amontillado Sherry VORS
Fortifié4.2 ★
Lepanto Solera Grand Reserva
Fortifié4.2 ★
Elegante Sweet Cream
Fortifié4.2 ★
Leonor Palo Cortado Seco
Fortifié4.1 ★
La Copa Vermouth
Fortifié4.1 ★
Delicado Pedro Ximenez
Fortifié4.1 ★
Nectar Pedro Ximenez Sherry (Dulce)
Fortifié4.1 ★
La Canoa Palo Cortado Sherry
Fortifié4.1 ★
Croft Twist
Effervescent4.0 ★
Elegante Cream Palomino - Pedro Ximenez
Fortifié4.0 ★
Pedro Ximénez Sherry (PX)
Fortifié4.0 ★
Oloroso Dulce Solera 1847
Fortifié4.0 ★
Nectar Jerez Cream Sherry
Fortifié4.0 ★
Questions fréquentes sur Gonzalez-Byass
Où se situe Gonzalez-Byass ?
Gonzalez-Byass (maison) se situe à Jerez de la Frontera, Spain.
Gonzalez-Byass appartient à quelle appellation ?
Gonzalez-Byass produit principalement en appellation Jerez-Xérès-Sherry / Jerez / Xérès / Sherry (Andalucia).
Depuis quand existe Gonzalez-Byass ?
Gonzalez-Byass a été fondé en 1835.
Quel mode de viticulture pratique Gonzalez-Byass ?
Gonzalez-Byass pratique une viticulture conventionnelle.
Quels vins produit Gonzalez-Byass ?
Gonzalez-Byass produit notamment des vins fortifié, moelleux, effervescent.
Fiche mise à jour le 18 juin 2026.
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