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Guide/Producteurs/Tio Pepe

Maison

Tio Pepe

Jerez de la Frontera, Spain

AndaluciaJerez-Xérès-Sherry / Jerez / Xérès / SherryConventionnelle

Tio Pepe est une marque emblématique de vin de Xérès, produite par la maison González Byass. Elle est particulièrement connue pour son fino, un vin blanc sec qui est un pilier de la culture andalouse.

Fondé en

1835

Histoire

Fondée en 1835 par Manuel María González, Tio Pepe a rapidement gagné en notoriété pour la qualité de ses vins. La maison a été l'une des premières à exporter du Xérès vers l'Angleterre.

Philosophie

Travail de la vigne

La philosophie de Tio Pepe repose sur le respect des traditions viticoles andalouses tout en intégrant des techniques modernes pour garantir la qualité des vins.

Travail en cave

Les vins de Tio Pepe subissent un élevage sous voile, ce qui est caractéristique des vins de Xérès. L'élevage en fût de chêne est essentiel pour développer les arômes complexes.

Pratiques

Élevage en barriquesFermentation inoxVendanges manuelles

Questions fréquentes sur Tio Pepe

Où se situe Tio Pepe ?

Tio Pepe (maison) se situe à Jerez de la Frontera, Spain.

Tio Pepe appartient à quelle appellation ?

Tio Pepe produit principalement en appellation Jerez-Xérès-Sherry / Jerez / Xérès / Sherry (Andalucia).

Depuis quand existe Tio Pepe ?

Tio Pepe a été fondé en 1835.

Quel mode de viticulture pratique Tio Pepe ?

Tio Pepe pratique une viticulture conventionnelle.

Fiche mise à jour le 5 mars 2026.

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