Tio Pepe
Jerez de la Frontera, SpainTio Pepe est une maison située à Jerez de la Frontera, Spain. Il produit principalement en appellation Jerez-Xérès-Sherry / Jerez / Xérès / Sherry (Andalucia). Le domaine a été fondé en 1835.
Tio Pepe est une marque emblématique de vin de Xérès, produite par la maison González Byass. Elle est particulièrement connue pour son fino, un vin blanc sec qui est un pilier de la culture andalouse.
Fondé en
1835
Histoire
Fondée en 1835 par Manuel María González, Tio Pepe a rapidement gagné en notoriété pour la qualité de ses vins. La maison a été l'une des premières à exporter du Xérès vers l'Angleterre.
Philosophie
Travail de la vigne
La philosophie de Tio Pepe repose sur le respect des traditions viticoles andalouses tout en intégrant des techniques modernes pour garantir la qualité des vins.
Travail en cave
Les vins de Tio Pepe subissent un élevage sous voile, ce qui est caractéristique des vins de Xérès. L'élevage en fût de chêne est essentiel pour développer les arômes complexes.
Pratiques
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Questions fréquentes sur Tio Pepe
Où se situe Tio Pepe ?
Tio Pepe (maison) se situe à Jerez de la Frontera, Spain.
Tio Pepe appartient à quelle appellation ?
Tio Pepe produit principalement en appellation Jerez-Xérès-Sherry / Jerez / Xérès / Sherry (Andalucia).
Depuis quand existe Tio Pepe ?
Tio Pepe a été fondé en 1835.
Quel mode de viticulture pratique Tio Pepe ?
Tio Pepe pratique une viticulture conventionnelle.
Fiche mise à jour le 5 mars 2026.
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