Olivier Pithon est un domaine situé à Calce, France. Il produit principalement en Languedoc-Roussillon. Le domaine a été fondé en 2001. Il couvre environ 15 hectares de vignes.
Le Domaine Olivier Pithon est situé dans le Roussillon, à Calce. Il est reconnu pour ses vins biodynamiques et son approche respectueuse de l'environnement.
Fondé en
2001
Vigneron
Olivier Pithon
Superficie
15 ha
Histoire
Olivier Pithon a commencé à produire des vins en 2001, après avoir acquis des vignes dans la région. Il a rapidement gagné en notoriété pour ses méthodes de vinification naturelles.
Philosophie
Travail de la vigne
Le domaine pratique une viticulture biodynamique, cherchant à respecter le cycle naturel des plantes et à favoriser la biodiversité.
Travail en cave
Les vins sont élevés en fûts de chêne, avec un travail minimal en cave pour préserver l'expression du terroir.
Pratiques
Cuvées (20)
Saturne
Mac 2
La D18
Le Pilou
Le Clots d'en Olby
Calce Laïs
Maccabeu
357 Blanc
Cuvée Laïs Blanc
Ward & Associés Carignan
Mon P'tit Pithon Côtes Catalanes
Calce Vermentino
Cuvée Laïs Rouge
357
Mon P'tit Pithon Blanc
Mon P'tit Pithon Rouge
Mon P'tit Pithon Rosé
La Coulée
Vin Doux Naturel Olivier Pithon Vitriol
The Pop of Dop Rouge
Autres producteurs en Languedoc-Roussillon
Questions fréquentes sur Olivier Pithon
Où se situe Olivier Pithon ?
Olivier Pithon (domaine) se situe à Calce, France.
Depuis quand existe Olivier Pithon ?
Olivier Pithon a été fondé en 2001.
Quelle est la superficie du domaine Olivier Pithon ?
Le domaine Olivier Pithon couvre environ 15 hectares de vignes.
Quel mode de viticulture pratique Olivier Pithon ?
Olivier Pithon pratique une viticulture biodynamique.
Quels vins produit Olivier Pithon ?
Olivier Pithon produit notamment des vins rouge, blanc, rosé.
Fiche mise à jour le 18 juin 2026.
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