Le Domaine Olivier Pithon est situé dans le Roussillon, à Calce. Il est reconnu pour ses vins biodynamiques et son approche respectueuse de l'environnement.
Fondé en
2001
Vigneron
Olivier Pithon
Superficie
15 ha
Histoire
Olivier Pithon a commencé à produire des vins en 2001, après avoir acquis des vignes dans la région. Il a rapidement gagné en notoriété pour ses méthodes de vinification naturelles.
Philosophie
Travail de la vigne
Le domaine pratique une viticulture biodynamique, cherchant à respecter le cycle naturel des plantes et à favoriser la biodiversité.
Travail en cave
Les vins sont élevés en fûts de chêne, avec un travail minimal en cave pour préserver l'expression du terroir.
Pratiques
Élevage en barriquesVendanges manuellesLevures indigènesNon filtré
Cuvées (20)
Saturne
Rouge4.1 ★
Mac 2
Blanc4.1 ★
La D18
Blanc4.1 ★
Le Pilou
Rouge4.0 ★
Le Clots d'en Olby
Rouge4.0 ★
Calce Laïs
Rouge4.0 ★
Maccabeu
Blanc4.0 ★
357 Blanc
Blanc3.9 ★
Cuvée Laïs Blanc
Blanc3.9 ★
Ward & Associés Carignan
Rouge3.9 ★
Mon P'tit Pithon Côtes Catalanes
Rouge3.9 ★
Calce Vermentino
Blanc3.9 ★
Cuvée Laïs Rouge
Rouge3.8 ★
357
Rouge3.7 ★
Mon P'tit Pithon Blanc
Blanc3.7 ★
Mon P'tit Pithon Rouge
Rouge3.6 ★
Mon P'tit Pithon Rosé
Rosé3.5 ★
La Coulée
Rouge
Vin Doux Naturel Olivier Pithon Vitriol
Rouge
The Pop of Dop Rouge
Rouge
Questions fréquentes sur Olivier Pithon
Où se situe Olivier Pithon ?
Olivier Pithon (domaine) se situe à Calce, France.
Depuis quand existe Olivier Pithon ?
Olivier Pithon a été fondé en 2001.
Quelle est la superficie du domaine Olivier Pithon ?
Le domaine Olivier Pithon couvre environ 15 hectares de vignes.
Quel mode de viticulture pratique Olivier Pithon ?
Olivier Pithon pratique une viticulture biodynamique.
Quels vins produit Olivier Pithon ?
Olivier Pithon produit notamment des vins rouge, blanc, rosé.
Fiche mise à jour le 18 juin 2026.
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