Mestres est une maison de cava située à Sant Sadurní d'Anoia, reconnue pour sa production de cavas de haute qualité. Elle se distingue par son engagement envers des méthodes traditionnelles de vinification et une attention particulière à la qualité des raisins.
Fondé en
1925
Histoire
Fondée en 1925, la maison Mestres est l'une des plus anciennes productrices de cava en Espagne. Elle a su préserver ses traditions tout en s'adaptant aux évolutions du marché.
Philosophie
Travail de la vigne
La maison Mestres privilégie une viticulture respectueuse de l'environnement, en mettant l'accent sur la qualité des raisins et l'expression du terroir.
Travail en cave
Les cavas de Mestres sont élaborés selon la méthode traditionnelle, avec un vieillissement en cave qui peut durer plusieurs années. L'élevage se fait en fût de chêne pour certains de leurs cavas.
Pratiques
Élevage en barriquesFermentation inoxVendanges manuelles
Cuvées (20)
Mas Via
Effervescent4.4 ★
Mas Via Gran Reserva Brut
Effervescent4.4 ★
Damiana Gran Reserva Brut Nature
Effervescent4.3 ★
Cava L'Assemblatge
Effervescent4.2 ★
Cava Clos Nostre Senyor Gran Reserva Brut Nature
Effervescent4.2 ★
Mas Vvia La Cavateca
Effervescent4.2 ★
Cava 1312 Rosat
Effervescent4.1 ★
Visol Gran Reserva Brut Nature
Effervescent4.1 ★
Clos Nostre Senyor Gran Reserva Premium Criança Barrica
Effervescent4.1 ★
Ecologic
Effervescent4.0 ★
Elena de Mestres Gran Reserva Brut Nature Rosé
Effervescent4.0 ★
Damiana Blanc
Blanc4.0 ★
Reserva Royal Rosé
Effervescent4.0 ★
Reserva Especial Sant Sadurni
Effervescent3.9 ★
Coquet Brut Nature
Effervescent3.9 ★
Coquet Gran Reserva Brut Nature
Effervescent3.9 ★
Gran Reserva Imperial Cava Brut
Effervescent3.9 ★
Coupage Blue Fin Gran Reserva Brut
Effervescent3.9 ★
La Coqueta
Effervescent3.8 ★
Reserva Royal
Effervescent3.8 ★
Questions fréquentes sur Mestres
Où se situe Mestres ?
Mestres (maison) se situe à Sant Sadurní d'Anoia, Spain.
Mestres appartient à quelle appellation ?
Mestres produit principalement en appellation Cava (Catalunya).
Depuis quand existe Mestres ?
Mestres a été fondé en 1925.
Quel mode de viticulture pratique Mestres ?
Mestres pratique une viticulture conventionnelle.
Quels vins produit Mestres ?
Mestres produit notamment des vins effervescent, blanc.
Fiche mise à jour le 18 juin 2026.
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