Domaine

Bohigas

Sant Sadurní d'Anoia, Spain

Bohigas est un producteur de vin situé dans la région de Penedès, en Catalogne, connu pour ses cavas et ses vins tranquilles. Le domaine est reconnu pour son engagement envers des pratiques viticoles durables et de qualité.

Histoire

Le domaine Bohigas a une longue tradition viticole, remontant à plusieurs générations. Il est particulièrement réputé pour sa production de cavas, qui sont élaborés selon des méthodes traditionnelles.

Philosophie

Travail de la vigne

Le domaine privilégie une approche respectueuse de l'environnement, en intégrant des pratiques durables dans la culture de la vigne. Ils s'efforcent de produire des vins qui reflètent le terroir local.

Travail en cave

Les vins sont élaborés avec soin, en utilisant des techniques modernes tout en respectant les traditions. L'élevage se fait en barriques et en cuves, permettant d'obtenir des vins complexes et bien structurés.