Mas Guallar est un domaine situé à France. Il produit principalement en Languedoc-Roussillon. Le domaine a été fondé en 2019. Il couvre environ 5 hectares de vignes.
Le Mas Guallar est le domaine de Camila Opazo, œnologue chilienne formée à Bordeaux, installée dans les Pyrénées-Orientales entre Banyuls-sur-Mer, Maury et Estagel. Cinq hectares en deux îlots : 1,7 hectare sur Maury, sur schistes sédimentaires, et 3,3 hectares sur Banyuls-sur-Mer, sur schistes métamorphiques — des parcelles isolées des autres vignes pour les tenir à l'écart des traitements voisins. Vieilles vignes de grenache et carignan de quarante à cent ans, culture biologique, vendange manuelle, très peu de soufre : la Résilience d'en Paillol vient de Maury, le Maillol de la Serre, micro-cuvée d'environ mille bouteilles, de Banyuls. Les vins sortent en Vin de France.
Fondé en
2019
Vigneron
Camila Opazo
Superficie
5 ha
Cuvées (2)
La Resilience d'en Paillol
Maillol de la Serre
Autres producteurs en Languedoc-Roussillon
Questions fréquentes sur Mas Guallar
Où se situe Mas Guallar ?
Mas Guallar (domaine) se situe à France.
Depuis quand existe Mas Guallar ?
Mas Guallar a été fondé en 2019.
Quelle est la superficie du domaine Mas Guallar ?
Le domaine Mas Guallar couvre environ 5 hectares de vignes.
Quel mode de viticulture pratique Mas Guallar ?
Mas Guallar pratique une viticulture biologique.
Quels vins produit Mas Guallar ?
Mas Guallar produit notamment des vins rouge.
Fiche mise à jour le 9 septembre 2026.
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