Mas Del Périé est un domaine situé à Trespoux-Rassiels, France. Il produit principalement en appellation Cahors (Sud-Ouest). Le domaine a été fondé en 2006.
Domaine des hauteurs de Trespoux-Rassiels, secteur le plus élevé de l'AOC Cahors (plus de 300 mètres), sur le causse de Limogne. Conduit en biodynamie stricte certifiée Demeter et Biodyvin, planté à environ 90 % en malbec avec des parcelles expérimentales (syrah, tannat, cabernet franc), il signe des vinifications sans intrants entre cuvées parcellaires de Cahors (Bloc B763, La Roque, Les Escures) et vins de France de soif.
Fondé en
2006
Vigneron
Fabien Jouves
Site web
masdelperie.comHistoire
Issu d'une vieille famille paysanne du causse, Fabien Jouves, formé à l'œnologie à Bordeaux, reprend les terres familiales et crée le Mas del Périé en 2006. Il convertit le domaine à la biodynamie en 2011 et impose une vision radicalement contemporaine du malbec de Cahors, présente sur les plus grandes cartes du monde.
Cuvées (20)
La Roque
Cahors Mas Del Périé Bloc B763 Fabien Jouves
Vin de France Soif d'ailleurs Fabien Jouves
Vin de France Mas Del Périé Les Agudes Fabien Jouves
Cahors Mas Del Périé La Roque Fabien Jouves
Vin de France Mas Del Périé SM - Syrah/Malbec Fabien Jouves
Cahors Mas Del Périé Les Escures Fabien Jouves
Cahors Jour Fruit (Anciennement Haute Côt(e) de Fruit) Fabien Jouves
Vin de France Mas Del Périé Tu vin plus aux soirées Fabien Jouves
Vin de France Mas Del Périé A Table !!! Fabien Jouves
Vin de France Mas Del Périé Skin Contact Fabien Jouves
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Bloc B763 Malbec
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Roque
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Questions fréquentes sur Mas Del Périé
Où se situe Mas Del Périé ?
Mas Del Périé (domaine) se situe à Trespoux-Rassiels, France.
Mas Del Périé appartient à quelle appellation ?
Mas Del Périé produit principalement en appellation Cahors (Sud-Ouest).
Depuis quand existe Mas Del Périé ?
Mas Del Périé a été fondé en 2006.
Quel mode de viticulture pratique Mas Del Périé ?
Mas Del Périé pratique une viticulture biodynamique.
Quels vins produit Mas Del Périé ?
Mas Del Périé produit notamment des vins rouge, blanc, rosé, effervescent.
Fiche mise à jour le 24 juillet 2026.
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