Le Domaine Jean-Luc Baldès est situé dans la région viticole de Cahors, connue pour ses vins robustes à base de Malbec. Le domaine est reconnu pour sa production de vins de qualité, alliant tradition et innovation.
Histoire
Jean-Luc Baldès a pris la direction du domaine familial dans les années 1990, mettant en avant des pratiques viticoles respectueuses de l'environnement et un savoir-faire artisanal.
Philosophie
Travail de la vigne
Le domaine privilégie une viticulture raisonnée, visant à respecter l'écosystème tout en produisant des vins de caractère. L'accent est mis sur la qualité des raisins et l'expression du terroir.
Travail en cave
Les vins sont élevés en barriques, avec une attention particulière portée à l'assemblage et à l'élevage pour développer la complexité des arômes. Le domaine utilise des techniques modernes tout en respectant les traditions.
Pratiques
Élevage en barriquesFermentation inoxVendanges manuelles
Cuvées (20)
Clos Triguedina Chenin
Blanc4.2 ★
L'Or du Clos Chenin
Moelleux4.1 ★
The New Black
Rouge4.1 ★
Clos Triguedina Probus
Rouge4.0 ★
Clos Triguedina Rouge
Rouge4.0 ★
Clos Triguedina The New Pink Malbec
Rosé4.0 ★
Lancement imminent
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