La Vizcaína est un domaine viticole situé dans la région de Bierzo, en Espagne. Il est connu pour ses vins élaborés à partir de cépages autochtones, mettant en avant le terroir unique de la région.
Vigneron
Raúl Pérez
Histoire
Le domaine a été fondé par le vigneron Raúl Pérez, une figure influente dans le renouveau des vins de Bierzo. Raúl Pérez est reconnu pour son approche artisanale et son respect des traditions viticoles locales.
Philosophie
Travail de la vigne
La philosophie de La Vizcaína repose sur une viticulture respectueuse de l'environnement, favorisant la biodiversité et l'expression du terroir. Les pratiques sont axées sur la durabilité et le respect des cépages locaux.
Travail en cave
En cave, les vins sont souvent élevés en fûts de chêne, avec une attention particulière portée à la fermentation et à l'élevage pour préserver l'identité des cépages. Les techniques de vinification sont traditionnelles et artisanales.
Pratiques
Élevage en barriquesFermentation inoxVendanges manuelles
Cuvées (5)
La del Vivo (Lomas de Valtuille)
Blanc4.1 ★
El Rapolao (Lomas de Valtuille)
Rouge4.0 ★
Las Gundiñas (Lomas de Valtuille)
Rouge4.0 ★
La Vitoriana (Lomas de Valtuille)
Rouge4.0 ★
La Poulosa (Lomas de Valtuille)
Rouge4.0 ★
Lancement imminent
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