Maison

Gramona

Sant Sadurní d'Anoia, Spain

Gramona est une maison de vin renommée, spécialisée dans la production de Cava et de vins tranquilles. Elle est reconnue pour son engagement envers la qualité et l'innovation dans ses méthodes de vinification.

Fondé en

1881

Superficie

100 ha

Histoire

Fondée en 1881, Gramona est l'une des plus anciennes maisons de Cava en Espagne. La famille Gramona a su transmettre son savoir-faire à travers les générations, en mettant l'accent sur des pratiques viticoles durables.

Philosophie

Travail de la vigne

Gramona privilégie une viticulture respectueuse de l'environnement, en utilisant des méthodes biologiques et en favorisant la biodiversité dans ses vignobles.

Travail en cave

Les vins de Gramona sont élevés en fût de chêne et en cuves inox, avec une attention particulière portée à la fermentation et à l'élevage sur lies pour enrichir la complexité des arômes.