La Fiorita est un domaine viticole situé à Montalcino, en Toscane, connu pour ses vins de Sangiovese, en particulier le Brunello di Montalcino. Le domaine se concentre sur la production de vins de haute qualité en utilisant des méthodes de viticulture respectueuses de l'environnement.
Histoire
Le domaine a été fondé dans les années 1990 par un groupe d'amis passionnés de vin. Depuis, il a gagné en notoriété pour ses vins élégants et bien structurés.
Philosophie
Travail de la vigne
La Fiorita adopte une approche biologique et durable dans ses pratiques viticoles, cherchant à respecter l'écosystème local tout en produisant des vins de qualité.
Travail en cave
Le travail en cave inclut un élevage en barriques de chêne, permettant aux vins de développer complexité et profondeur. Les techniques de vinification sont soigneusement choisies pour préserver le caractère du terroir.
Pratiques
Élevage en barriquesFermentation inoxVendanges manuelles
Cuvées (8)
Riserva Brunello di Montalcino
Rouge4.4 ★
Brunello di Montalcino
Rouge4.2 ★
Fiore di No Brunello di Montalcino
Rouge4.2 ★
Ninfalia Rosato
Rosé4.1 ★
Rosso di Montalcino
Rouge3.9 ★
Laurus
Rouge3.7 ★
Laurus Rosé
Rosé
Daroco Rosato
Rosé
Questions fréquentes sur La Fiorita
Où se situe La Fiorita ?
La Fiorita (domaine) se situe à Montalcino, Italy.
La Fiorita appartient à quelle appellation ?
La Fiorita produit principalement en appellation Brunello di Montalcino (Tuscany).
Quel mode de viticulture pratique La Fiorita ?
La Fiorita pratique une viticulture biologique.
Quels vins produit La Fiorita ?
La Fiorita produit notamment des vins rouge, rosé.
Fiche mise à jour le 18 juin 2026.
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