Edi Keber est un domaine viticole situé dans la région du Frioul-Vénétie Julienne, connu pour ses vins blancs, notamment à base de Friulano, Sauvignon Blanc et Pinot Grigio. Le domaine se concentre sur une viticulture durable et l'expression du terroir.
Vigneron
Edi Keber
Histoire
Le domaine Edi Keber a été fondé dans les années 1990 et est dirigé par Edi Keber, qui a mis en place des pratiques viticoles respectueuses de l'environnement. Le domaine a gagné en notoriété pour ses vins de haute qualité.
Philosophie
Travail de la vigne
Le domaine pratique une viticulture biologique, cherchant à respecter l'environnement et à favoriser la biodiversité. L'accent est mis sur la qualité des raisins et l'expression du terroir.
Travail en cave
Les vins sont vinifiés avec un minimum d'intervention, utilisant des techniques traditionnelles. L'élevage se fait en cuves inox et en fûts de chêne, selon les cuvées.
Pratiques
Fermentation inoxÉlevage en barriquesLevures indigènes
Cuvées (7)
Collio Rosso
Rouge4.2 ★
Merlot
Rouge4.1 ★
Collio Tocai Friulano
Blanc4.1 ★
Collio Bianco
Blanc4.0 ★
Zegla Riserva
Blanc
Riserva Merlot
Rouge
Cabernet
Rouge
Lancement imminent
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