CELLIER LE DOMINICAIN est un cave coopérative situé à Collioure, France. Il produit principalement en appellation Collioure (Languedoc-Roussillon). Le domaine a été fondé en 1926.
Cave coopérative de Collioure, installée dans l'ancienne église des Dominicains du XIIIe siècle, au bord de la Méditerranée. Elle rassemble environ 150 vignerons qui travaillent à la main de petites parcelles en terrasses de schiste, où toute mécanisation est impossible. La production se partage entre les AOP Collioure (rouge, rosé, blanc) et Banyuls, dont un Banyuls grand cru.
Fondé en
1926
Site web
cellierdominicain.comHistoire
Le couvent des Dominicains de Collioure, fondé en 1290, a rayonné sur la ville pendant cinq siècles. En 1926, les vignerons de Collioure rachètent le bâtiment et le transforment en cave coopérative ; elle a fêté son centenaire en 2026.
Cuvées (4)
Ancien couvent
René Perrot
Les Culottes
Camille Descossy
Autres producteurs en Collioure
Questions fréquentes sur CELLIER LE DOMINICAIN
Où se situe CELLIER LE DOMINICAIN ?
CELLIER LE DOMINICAIN (cave coopérative) se situe à Collioure, France.
CELLIER LE DOMINICAIN appartient à quelle appellation ?
CELLIER LE DOMINICAIN produit principalement en appellation Collioure (Languedoc-Roussillon).
Depuis quand existe CELLIER LE DOMINICAIN ?
CELLIER LE DOMINICAIN a été fondé en 1926.
Quels vins produit CELLIER LE DOMINICAIN ?
CELLIER LE DOMINICAIN produit notamment des vins rouge.
Fiche mise à jour le 10 septembre 2026.
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