Le Domaine du Clos Salomon est un producteur de vin situé dans la région viticole de Bourgogne, connu pour ses vins de qualité issus de terroirs spécifiques. Le domaine se concentre sur des pratiques viticoles respectueuses de l'environnement.
Histoire
Le domaine a été fondé par la famille Salomon, qui a une longue tradition viticole dans la région. Il est reconnu pour son engagement envers la qualité et l'authenticité des vins bourguignons.
Philosophie
Travail de la vigne
Le domaine privilégie une approche raisonnée de la viticulture, cherchant à respecter le terroir tout en minimisant l'impact environnemental. Les pratiques incluent une gestion attentive des vignes et une récolte manuelle.
Travail en cave
En cave, le domaine utilise des méthodes traditionnelles pour l'élevage des vins, souvent en barriques, afin de favoriser l'expression du terroir. Les vins sont généralement élevés sur lies pour enrichir leur complexité.
Cuvées (4)
La Grande Berge Givry 1er Cru
Blanc4.2 ★
Givry 1er Cru 'Clos Salomon' Rouge
Rouge4.1 ★
Montagny Le Clou
Blanc4.0 ★
Montagny 1er Cru
Blanc3.9 ★
Questions fréquentes sur Domaine du Clos Salomon
Où se situe Domaine du Clos Salomon ?
Domaine du Clos Salomon (domaine) se situe à Côte de Beaune, France.
Domaine du Clos Salomon appartient à quelle appellation ?
Domaine du Clos Salomon produit principalement en appellation Givry (Bourgogne).
Quel mode de viticulture pratique Domaine du Clos Salomon ?
Domaine du Clos Salomon pratique une viticulture raisonnée.
Quels vins produit Domaine du Clos Salomon ?
Domaine du Clos Salomon produit notamment des vins blanc, rouge.
Fiche mise à jour le 18 juin 2026.
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