Domaine

Domaine Joblot

Givry, France

Domaine Joblot est un domaine situé à Givry, France. Il produit principalement en appellation Givry (Bourgogne). Il couvre environ 13,5 hectares de vignes.

Domaine de Givry, en Côte chalonnaise, crédité d'avoir fait connaître l'appellation. Il exploite 13,5 hectares, dont 9 en premiers crus, parmi lesquels le Clos de la Servoisine et le Clos du Cellier aux Moines, en rouge comme en blanc.

Vigneron

Juliette Joblot

Superficie

13.5 ha

Histoire

Juliette Joblot, fille de Jean-Marc Joblot, a rejoint le domaine familial en 2012 et le dirige aujourd'hui.

Philosophie

Travail de la vigne

Culture durable ; vendanges décidées sur l'acidité plutôt que sur le sucre, avec un tri pouvant écarter jusqu'à 40 % d'un millésime.

Travail en cave

Chaque parcelle est vinifiée séparément, en fermentation naturelle ; les pinots noirs sont éraflés à 90 % avec de longues macérations à froid, les chardonnays pressés lentement.

Pratiques

Élevage en barriquesFermentation inoxVendanges manuelles

Cuvées (15)

En Veau Givry Premier Cru

Blanc4.2 ★

Givry Premier Cru Mademoiselle

Blanc4.2 ★

Givry 1er Cru l'Empreinte

Rouge4.2 ★

Les Bois Chevaux Givry 1er Cru

Rouge4.1 ★

Clos du Cellier Aux Moines Givry 1er Cru

Rouge4.1 ★

Servoisine Givry 1er Cru Rouge

Rouge4.1 ★

Servoisine Givry 1er Cru Blanc

Blanc4.1 ★

Givry Prélude

Blanc4.0 ★

Clos Marole Givry 1er Cru

Rouge4.0 ★

Pied de Chaume Givry

Blanc4.0 ★

Givry Préface

Rouge3.9 ★

Pied de Chaume Givry Rouge

Rouge3.8 ★

Givry

Blanc

Bourgogne Aligoté Sur la Colline

Blanc

Givry 1er Cru

Rouge

Autres producteurs en Givry

🍷Christophe Denizot - Domaine des MoirotsDomaine · Chassagne-Montrachet 🍷Domaine BessonDomaine · Chavanay 🍷Domaine de la FertéDomaine 🍷Domaine DelianceDomaine · Dracy-le-Fort 🍷Domaine du Cellier aux MoinesDomaine · Givry 🍷Domaine du Clos SalomonDomaine · Côte de Beaune 🍷Domaine François LumppDomaine · Gevrey-Chambertin 🍷Domaine MichaudDomaine · Vinsobres 🍷Domaine ParizeDomaine · Santenay 🍷Domaine RagotDomaine · Gevrey-Chambertin 🍷Domaine ThénardDomaine · Santenay 🍷Michel SarrazinDomaine · Jambles

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Questions fréquentes sur Domaine Joblot

Où se situe Domaine Joblot ?

Domaine Joblot (domaine) se situe à Givry, France.

Domaine Joblot appartient à quelle appellation ?

Domaine Joblot produit principalement en appellation Givry (Bourgogne).

Quelle est la superficie du domaine Domaine Joblot ?

Le domaine Domaine Joblot couvre environ 13,5 hectares de vignes.

Quel mode de viticulture pratique Domaine Joblot ?

Domaine Joblot pratique une viticulture raisonnée.

Quels vins produit Domaine Joblot ?

Domaine Joblot produit notamment des vins blanc, rouge.

Fiche mise à jour le 25 septembre 2026.

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