Le Domaine de Chassorney est un domaine viticole situé à Saint-Romain, en Bourgogne. Il est reconnu pour ses vins de haute qualité, élaborés à partir de cépages typiques de la région.
Fondé en
1996
Vigneron
Frédéric Cossard
Superficie
10 ha
Histoire
Le domaine a été fondé par le vigneron Jean-Marc Roulot, qui a su mettre en avant le terroir de Saint-Romain. Il est devenu un acteur respecté dans la production de vins bourguignons.
Philosophie
Travail de la vigne
Le domaine pratique une viticulture biologique, respectant l'environnement et favorisant la biodiversité. L'accent est mis sur la qualité des raisins et l'expression du terroir.
Travail en cave
Les vins sont élevés en fûts de chêne, avec une attention particulière portée à la durée d'élevage pour chaque cuvée. Le travail en cave vise à préserver la pureté des arômes et la typicité des vins.
Pratiques
Élevage en barriquesFermentation inoxVendanges manuelles
Cuvées (20)
Puligny-Montrachet Voitte
Blanc4.4 ★
Morey-Saint-Denis 1er Cru 'Les Monts Luisants'
Rouge4.4 ★
Chassagne-Montrachet 1er Cru 'Abbaye de Morgeot'
Blanc4.4 ★
Chambolle-Musigny
Rouge4.4 ★
Nuits-Saint-Georges 'Les Charmottes'
Rouge4.4 ★
Puligny-Montrachet 1er Cru 'Les Folatières'
Blanc4.4 ★
Gevrey Chambertin 'La Justice'
Rouge4.3 ★
Rully 1er Cru 'En Vauvry'
Blanc4.3 ★
Volnay 1er Cru 'Les Roncerets'
Rouge4.3 ★
Bourgogne La Croix de Bernard En Carran Pinot Noir
Rouge4.3 ★
Nuits-Saint-Georges 1er Cru 'Clos des Argillières'
Rouge4.3 ★
Puligny-Montrachet 'Les Reuchaux'
Blanc4.3 ★
Beaune 'Les Bressandes' Blanc
Blanc4.3 ★
Pommard 1er Cru 'Les Pézerolles'
Rouge4.3 ★
Volnay 1er Cru
Rouge4.3 ★
Vosne-Romanée 'Les Champs Perdrix'
Rouge4.3 ★
Puligny-Montrachet
Blanc4.3 ★
Nuits-Saint-Georges 1er Cru 'Les Damodes'
Rouge4.3 ★
Les Champs de la Vigne Morey-Saint-Denis
Rouge4.3 ★
Volnay 1er Cru 'Les Lurets'
Rouge4.2 ★
Questions fréquentes sur Domaine de Chassorney
Où se situe Domaine de Chassorney ?
Domaine de Chassorney (domaine) se situe à Saint-Romain, France.
Domaine de Chassorney appartient à quelle appellation ?
Domaine de Chassorney produit principalement en appellation Saint-Romain (Bourgogne).
Depuis quand existe Domaine de Chassorney ?
Domaine de Chassorney a été fondé en 1996.
Quelle est la superficie du domaine Domaine de Chassorney ?
Le domaine Domaine de Chassorney couvre environ 10 hectares de vignes.
Quel mode de viticulture pratique Domaine de Chassorney ?
Domaine de Chassorney pratique une viticulture biologique.
Quels vins produit Domaine de Chassorney ?
Domaine de Chassorney produit notamment des vins blanc, rouge.
Fiche mise à jour le 18 juin 2026.
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