Viré-Clessé est une appellation viticole située en Bourgogne, produisant des vins blanc. Ses principaux cépages sont Chardonnay. Son terroir repose principalement sur des sols de type Argilo-calcaire et Marne.

Viré-Clessé

AOP
Rouge
Clairet
Rosé
Blanc sec
Blanc doux
Crémant
Crémant rosé

Description

L'appellation Viré-Clessé est située dans la région viticole de Bourgogne, connue pour ses vins blancs de grande qualité, principalement élaborés à partir du cépage Chardonnay. Les vins de cette appellation se distinguent par leur élégance et leur complexité, offrant une belle expression des terroirs bourguignons. Les conditions climatiques et géologiques favorisent la production de vins à la fois riches et frais.

Chiffres clés

70
hl/ha max
11°
alcool min
5-15
ans de garde
50k
hl/an

Profil typique

Caractéristiques moyennes des vins de l'appellation

LégerPuissant
SoupleTannique
DouxAcide
SecMoelleux
LégerAlcoolisé
Fenêtre de gardeLong terme
0 ans
mise
5 ans
apogée
10 ans
fin d’apogée
15 ans
déclin

Service

10–12°
température
Carafage recommandé pour vins jeunes (ex: 1-2h)
carafage

Familles aromatiques

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Accords mets

Poisson grillé

Poisson grillé

Poulet

Poulet

Fromage affiné

Fromage affiné

Cépages

Cépages principaux

Terroir

Tempéré continental

Altitude: 100 - 400 m

Histoire

L'appellation Viré-Clessé a été reconnue en AOC en 1999, bien que la viticulture dans cette région remonte à plusieurs siècles. Elle est le fruit d'un travail collectif des vignerons locaux pour valoriser leurs terroirs et leur savoir-faire.

Producteurs (1)

Vins référencés (20)

Hommage à Gisèle Bonhomme Viré-Clessé
Climat Brechen Viré-Clessé
Viré-Clessé 'Aux Mares'
Viré-Clessé 'Aux Quarts'
Viré-Clessé La Barre Levrouté
Virè-Clessè Vielles Vignes 'Sur le Chene'
Sur le Calcaire Viré-Clessé
Terroirs de Quintaine Viré-Clessé
Cuvée Levroutée Viré-Clessé
Empreintes

Et 10 autres vins...

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Viré-Clessé en chiffres

Tire-Bouchon référence 282 vins vérifiés de l'appellation Viré-Clessé, produits par 115 producteurs, avec une note Vivino moyenne de 3,97 / 5 (178 cuvées notées), sur des millésimes allant de 2000 à 2024.

282
vins vérifiés
115
producteurs
3,97 / 5
note Vivino moyenne
20002024
millésimes couverts

Répartition : 14 rouges · 267 blancs · 1 moelleux.

Source : base Tire-Bouchon (282 vins vérifiés), actualisée chaque semaine.

Questions fréquentes sur Viré-Clessé

Où se situe l'appellation Viré-Clessé ?

L'appellation Viré-Clessé se situe en Bourgogne.

Quels types de vin produit l'appellation Viré-Clessé ?

Viré-Clessé produit des vins blanc.

Quels cépages sont utilisés en Viré-Clessé ?

Les principaux cépages de Viré-Clessé sont Chardonnay.

Quels sols composent le terroir de Viré-Clessé ?

Le terroir de Viré-Clessé repose principalement sur des sols de type Argilo-calcaire et Marne.

Quel est le climat de Viré-Clessé ?

L'appellation Viré-Clessé bénéficie d'un climat tempéré continental.

Quel temps de garde pour un vin de Viré-Clessé ?

Les vins de Viré-Clessé peuvent se garder jusqu'à environ 5-15 ans selon le millésime.

Quels accords mets-vins avec un Viré-Clessé ?

Un Viré-Clessé s'accorde notamment avec poisson, poulet et fromage affiné.

À quelle température servir un Viré-Clessé ?

Servez les vins de Viré-Clessé entre 10 et 12 °C.

Combien de vins de Viré-Clessé sont référencés ?

Tire-Bouchon référence 282 vins vérifiés de l'appellation Viré-Clessé, produits par 115 producteurs, avec une note Vivino moyenne de 3,97 / 5 (178 cuvées notées), sur des millésimes allant de 2000 à 2024.

Fiche mise à jour le 28 juillet 2026.

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