Valli Ossolane est une appellation viticole située en Piedmont, produisant des vins rouge, blanc et rosé. Ses principaux cépages sont Nebbiolo. Son terroir repose principalement sur des sols de type Argile et Calcaire.
Valli Ossolane
DOCDescription
L'appellation Valli Ossolane est située dans la région du Piémont, connue pour ses paysages vallonnés et ses traditions viticoles. Elle produit une variété de vins, principalement rouges, qui se distinguent par leur complexité et leur caractère. Les vignes bénéficient d'un climat tempéré et de sols riches, favorisant l'expression des cépages locaux.
Chiffres clés
Profil typique
Caractéristiques moyennes des vins de l'appellation
Guide offert · 24 pages
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Familles aromatiques
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raisin · fruits secs · confitures · cerise
poivre · réglisse · épices · cannelle
tabac blond · bois neuf · crayon · chêne
Accords mets
Bœuf
Agneau
Gibier
Canard
Fromage affiné
Cépages
Cépages principaux
Terroir
Tempéré
Altitude: 100 - 400 m
Histoire
L'histoire viticole de Valli Ossolane remonte à plusieurs siècles, avec des influences des moines et des agriculteurs locaux. Au fil du temps, cette région a su préserver ses traditions tout en s'adaptant aux évolutions du marché viticole.
Questions fréquentes sur Valli Ossolane
Où se situe l'appellation Valli Ossolane ?
L'appellation Valli Ossolane se situe en Piedmont.
Quels types de vin produit l'appellation Valli Ossolane ?
Valli Ossolane produit des vins rouge, blanc et rosé.
Quels cépages sont utilisés en Valli Ossolane ?
Les principaux cépages de Valli Ossolane sont Nebbiolo.
Quels sols composent le terroir de Valli Ossolane ?
Le terroir de Valli Ossolane repose principalement sur des sols de type Argile et Calcaire.
Quel est le climat de Valli Ossolane ?
L'appellation Valli Ossolane bénéficie d'un climat tempéré.
Quels accords mets-vins avec un Valli Ossolane ?
Un Valli Ossolane s'accorde notamment avec boeuf, agneau, gibier, canard et fromage affiné.
À quelle température servir un Valli Ossolane ?
Servez les vins de Valli Ossolane entre 16 et 18 °C.
Fiche mise à jour le 28 juillet 2026.
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