Valle de la Orotava est une appellation viticole située en Canary Islands, produisant des vins rouge, blanc, rosé, effervescent et liquoreux. Ses principaux cépages sont Listán Blanco. Son terroir repose principalement sur des sols de type Argile et Volcanique.
Valle de la Orotava
DODescription
L'appellation Valle de la Orotava est située sur l'île de Tenerife, dans l'archipel des Canaries. Elle est réputée pour ses vins de qualité, produits sur des terrasses escarpées avec vue sur l'océan Atlantique. Les vignes bénéficient d'un climat subtropical et de sols volcaniques, ce qui confère aux vins une personnalité unique.
Chiffres clés
Profil typique
Caractéristiques moyennes des vins de l'appellation
Guide offert · 24 pages
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Familles aromatiques
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raisin · fruits secs · confitures · cerise
poivre · réglisse · épices · cannelle
tabac blond · bois neuf · crayon · chêne
Accords mets
Bœuf
Agneau
Canard
Fromage affiné
Cépages
Cépages principaux
Cépages secondaires
Terroir
Subtropical
Altitude: 100 - 400 m
Histoire
La viticulture dans la région remonte au 16ème siècle, lorsque les premiers colons espagnols ont introduit des cépages européens. Depuis, l'appellation a su préserver ses traditions tout en intégrant des techniques modernes de vinification.
Vins référencés (12)
Et 2 autres vins...
Valle de la Orotava en chiffres
Tire-Bouchon référence 12 vins vérifiés de l'appellation Valle de la Orotava, produits par 3 producteurs, sur des millésimes allant de 2016 à 2024.
Répartition : 8 rouges · 4 blancs.
Source : base Tire-Bouchon (12 vins vérifiés), actualisée chaque semaine.
Questions fréquentes sur Valle de la Orotava
Où se situe l'appellation Valle de la Orotava ?
L'appellation Valle de la Orotava se situe en Canary Islands.
Quels types de vin produit l'appellation Valle de la Orotava ?
Valle de la Orotava produit des vins rouge, blanc, rosé, effervescent et liquoreux.
Quels cépages sont utilisés en Valle de la Orotava ?
Les principaux cépages de Valle de la Orotava sont Listán Blanco.
Quels sols composent le terroir de Valle de la Orotava ?
Le terroir de Valle de la Orotava repose principalement sur des sols de type Argile et Volcanique.
Quel est le climat de Valle de la Orotava ?
L'appellation Valle de la Orotava bénéficie d'un climat subtropical.
Quels accords mets-vins avec un Valle de la Orotava ?
Un Valle de la Orotava s'accorde notamment avec boeuf, agneau, canard et fromage affiné.
À quelle température servir un Valle de la Orotava ?
Servez les vins de Valle de la Orotava entre 16 et 18 °C.
Combien de vins de Valle de la Orotava sont référencés ?
Tire-Bouchon référence 12 vins vérifiés de l'appellation Valle de la Orotava, produits par 3 producteurs, sur des millésimes allant de 2016 à 2024.
Fiche mise à jour le 28 juillet 2026.
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