Valdichiana toscana
AOPRouge
Clairet
Rosé
Blanc sec
Blanc doux
Crémant
Crémant rosé
Description
L'appellation Valdichiana Toscana est située dans la région de Toscane, connue pour ses paysages pittoresques et ses traditions viticoles. Elle produit des vins rouges, blancs et rosés, souvent caractérisés par une belle structure et une complexité aromatique. Les vins de cette appellation sont appréciés pour leur équilibre et leur capacité à refléter le terroir unique de la région.
Chiffres clés
84
hl/ha max
11°
alcool min
5-15 ans
ans de garde
50k
hl/an
Profil typique
Caractéristiques moyennes des vins de l'appellation
LégerPuissant
SoupleTannique
DouxAcide
SecMoelleux
LégerAlcoolisé
Fenêtre de gardeLong terme
0 ans
mise
5 ans
apogée
10 ans
fin d’apogée
15 ans
déclin
Service
16–18°
température
Carafage recommandé pour vins jeunes (1-2h)
carafage
Familles aromatiques
Survolez ou cliquez pour voir les détails
raisin · fruits secs · confitures · cerise
poivre · réglisse · épices · cannelle
tabac blond · bois neuf · crayon · chêne
Accords mets
85%
Bœuf
85%
Agneau
85%
Porc
85%
Canard
85%
Fromage affiné
Cépages
Cépages principaux
Cépages secondaires
Terroir
Climat méditerranéen
Altitude: 100 - 400 m
Histoire
L'histoire viticole de Valdichiana remonte à l'époque étrusque, où la viticulture était déjà pratiquée. Au fil des siècles, cette région a su préserver ses traditions tout en intégrant des techniques modernes de vinification.
Vins référencés (1)
Fontiano Grechetto
Questions fréquentes sur Valdichiana toscana
Où se situe l'appellation Valdichiana toscana ?
L'appellation Valdichiana toscana se situe en Tuscany.
Quels types de vin produit l'appellation Valdichiana toscana ?
Valdichiana toscana produit des vins rouge, blanc et rosé.
Quels cépages sont utilisés en Valdichiana toscana ?
Les principaux cépages de Valdichiana toscana sont Sangiovese.
Quels sols composent le terroir de Valdichiana toscana ?
Le terroir de Valdichiana toscana repose principalement sur des sols de type Argile et Calcaire.
Quel est le climat de Valdichiana toscana ?
L'appellation Valdichiana toscana bénéficie d'un climat climat méditerranéen.
Quel temps de garde pour un vin de Valdichiana toscana ?
Les vins de Valdichiana toscana peuvent se garder jusqu'à environ 5-15 ans ans selon le millésime.
Quels accords mets-vins avec un Valdichiana toscana ?
Un Valdichiana toscana s'accorde notamment avec boeuf, agneau, porc, canard et fromage affiné.
À quelle température servir un Valdichiana toscana ?
Servez les vins de Valdichiana toscana entre 16 et 18 °C.
Fiche mise à jour le 28 février 2026.
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