Valdichiana toscana est une appellation viticole située en Tuscany, produisant des vins rouge, blanc, rosé, effervescent et liquoreux. Ses principaux cépages sont Sangiovese. Son terroir repose principalement sur des sols de type Argile et Calcaire.

Valdichiana toscana

DOC
Rouge
Clairet
Rosé
Blanc sec
Blanc doux
Crémant
Crémant rosé

Description

L'appellation Valdichiana Toscana est située dans la région de Toscane, connue pour ses paysages pittoresques et ses traditions viticoles. Elle produit des vins rouges, blancs et rosés, souvent caractérisés par une belle structure et une complexité aromatique. Les vins de cette appellation sont appréciés pour leur équilibre et leur capacité à refléter le terroir unique de la région.

Chiffres clés

84
hl/ha max
11°
alcool min
5-15
ans de garde
50k
hl/an

Profil typique

Caractéristiques moyennes des vins de l'appellation

LégerPuissant
SoupleTannique
DouxAcide
SecMoelleux
LégerAlcoolisé
Fenêtre de gardeLong terme
0 ans
mise
5 ans
apogée
10 ans
fin d’apogée
15 ans
déclin

Service

16–18°
température
Carafage recommandé pour vins jeunes (1-2h)
carafage

Familles aromatiques

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Accords mets

Bœuf

Bœuf

Agneau

Agneau

Porc

Porc

Canard

Canard

Fromage affiné

Fromage affiné

Cépages

Cépages principaux

Terroir

Méditerranéen

Altitude: 100 - 400 m

Histoire

L'histoire viticole de Valdichiana remonte à l'époque étrusque, où la viticulture était déjà pratiquée. Au fil des siècles, cette région a su préserver ses traditions tout en intégrant des techniques modernes de vinification.

Vins référencés (1)

Fontiano Grechetto
Voir la région Tuscany →

Questions fréquentes sur Valdichiana toscana

Où se situe l'appellation Valdichiana toscana ?

L'appellation Valdichiana toscana se situe en Tuscany.

Quels types de vin produit l'appellation Valdichiana toscana ?

Valdichiana toscana produit des vins rouge, blanc, rosé, effervescent et liquoreux.

Quels cépages sont utilisés en Valdichiana toscana ?

Les principaux cépages de Valdichiana toscana sont Sangiovese.

Quels sols composent le terroir de Valdichiana toscana ?

Le terroir de Valdichiana toscana repose principalement sur des sols de type Argile et Calcaire.

Quel est le climat de Valdichiana toscana ?

L'appellation Valdichiana toscana bénéficie d'un climat méditerranéen.

Quel temps de garde pour un vin de Valdichiana toscana ?

Les vins de Valdichiana toscana peuvent se garder jusqu'à environ 5-15 ans selon le millésime.

Quels accords mets-vins avec un Valdichiana toscana ?

Un Valdichiana toscana s'accorde notamment avec boeuf, agneau, porc, canard et fromage affiné.

À quelle température servir un Valdichiana toscana ?

Servez les vins de Valdichiana toscana entre 16 et 18 °C.

Fiche mise à jour le 28 juillet 2026.

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