Valdadige / Etschtaler
AOPRouge
Clairet
Rosé
Blanc sec
Blanc doux
Crémant
Crémant rosé
Description
L'appellation Valdadige, également connue sous le nom d'Etschtaler, est située dans la région du Trentino Alto Adige, au nord de l'Italie. Elle est réputée pour ses vins frais et aromatiques, produits principalement à partir de cépages autochtones et internationaux. Les vignobles bénéficient d'un climat montagnard, propice à la culture de raisins de haute qualité.
Chiffres clés
11°
alcool min
5-15 ans
ans de garde
50k
hl/an
Profil typique
Caractéristiques moyennes des vins de l'appellation
LégerPuissant
SoupleTannique
DouxAcide
SecMoelleux
LégerAlcoolisé
Fenêtre de gardeLong terme
0 ans
mise
5 ans
apogée
10 ans
fin d’apogée
15 ans
déclin
Service
16–18°
température
Carafage recommandé pour vins jeunes (1-2h)
carafage
Familles aromatiques
Survolez ou cliquez pour voir les détails
raisin · fruits secs · confitures · cerise
poivre · réglisse · épices · cannelle
tabac blond · bois neuf · crayon · chêne
Accords mets
85%
Bœuf
85%
Agneau
85%
Canard
85%
Fromage affiné
Cépages
Cépages principaux
Cépages secondaires
Terroir
Montagnard
Altitude: 100 - 400 m
Histoire
L'histoire viticole de Valdadige remonte à l'époque romaine, lorsque la viticulture a été introduite dans la région. Au fil des siècles, les techniques de vinification se sont perfectionnées, faisant de Valdadige une appellation reconnue pour ses vins distinctifs.
Producteurs (1)
Vins référencés (17)
Cristina Vendemmia Tardiva
Valdadige Pinot Grigio
Pinot Grigio Corvara
Nera Dei Baisi Rosso
Pinot Grigio
Rulander Valdadige Pinot Grigio
Schiava Valdadige
Coràjo Pinot Grigio
Tera Alta Pinot Grigio
Valdadige Rosé
Et 7 autres vins...
Valdadige / Etschtaler en chiffres
Tire-Bouchon référence 17 vins vérifiés de l'appellation Valdadige / Etschtaler, produits par 8 producteurs, avec une note Vivino moyenne de 3,76 / 5 (14 cuvées notées), sur des millésimes allant de 2000 à 2024.
17
vins vérifiés
8
producteurs
3,76 / 5
note Vivino moyenne
2000–2024
millésimes couverts
Répartition : 2 rouges · 11 blancs · 3 rosés · 1 moelleux.
Source : base Tire-Bouchon (17 vins vérifiés), actualisée chaque semaine.
Questions fréquentes sur Valdadige / Etschtaler
Où se situe l'appellation Valdadige / Etschtaler ?
L'appellation Valdadige / Etschtaler se situe en Trentino Alto Adige.
Quels types de vin produit l'appellation Valdadige / Etschtaler ?
Valdadige / Etschtaler produit des vins rouge, blanc et rosé.
Quels cépages sont utilisés en Valdadige / Etschtaler ?
Les principaux cépages de Valdadige / Etschtaler sont Pinot Grigio.
Quels sols composent le terroir de Valdadige / Etschtaler ?
Le terroir de Valdadige / Etschtaler repose principalement sur des sols de type Argile et Calcaire.
Quel est le climat de Valdadige / Etschtaler ?
L'appellation Valdadige / Etschtaler bénéficie d'un climat montagnard.
Quel temps de garde pour un vin de Valdadige / Etschtaler ?
Les vins de Valdadige / Etschtaler peuvent se garder jusqu'à environ 5-15 ans ans selon le millésime.
Quels accords mets-vins avec un Valdadige / Etschtaler ?
Un Valdadige / Etschtaler s'accorde notamment avec boeuf, agneau, canard et fromage affiné.
À quelle température servir un Valdadige / Etschtaler ?
Servez les vins de Valdadige / Etschtaler entre 16 et 18 °C.
Combien de vins de Valdadige / Etschtaler sont référencés ?
Tire-Bouchon référence 17 vins vérifiés de l'appellation Valdadige / Etschtaler, produits par 8 producteurs, avec une note Vivino moyenne de 3,76 / 5 (14 cuvées notées), sur des millésimes allant de 2000 à 2024.
Fiche mise à jour le 28 février 2026.
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