Terre di Cosenza
AOPRouge
Clairet
Rosé
Blanc sec
Blanc doux
Crémant
Crémant rosé
Description
L'appellation Terre di Cosenza est située dans la région de la Calabre, au sud de l'Italie. Elle est reconnue pour ses vins diversifiés, principalement à base de cépages autochtones. Les vins de cette appellation reflètent le terroir unique de la région, avec des influences méditerranéennes qui apportent une richesse aromatique.
Chiffres clés
77
hl/ha max
11°
alcool min
5-15 ans
ans de garde
50k
hl/an
Profil typique
Caractéristiques moyennes des vins de l'appellation
LégerPuissant
SoupleTannique
DouxAcide
SecMoelleux
LégerAlcoolisé
Fenêtre de gardeLong terme
0 ans
mise
5 ans
apogée
10 ans
fin d’apogée
15 ans
déclin
Service
16–18°
température
Carafage recommandé pour vins jeunes (1-2h)
carafage
Familles aromatiques
Survolez ou cliquez pour voir les détails
raisin · fruits secs · confitures · cerise
poivre · réglisse · épices · cannelle
tabac blond · bois neuf · crayon · chêne
Accords mets
85%
Bœuf
85%
Agneau
85%
Gibier
85%
Canard
85%
Fromage affiné
Cépages
Cépages principaux
Cépages secondaires
Terroir
Méditerranéen
Altitude: 100 - 400 m
Histoire
L'histoire de l'appellation Terre di Cosenza remonte à l'Antiquité, où la viticulture était déjà pratiquée par les Grecs et les Romains. Au fil des siècles, la région a su préserver ses traditions viticoles tout en s'adaptant aux évolutions du marché.
Questions fréquentes sur Terre di Cosenza
Où se situe l'appellation Terre di Cosenza ?
L'appellation Terre di Cosenza se situe en Calabria.
Quels types de vin produit l'appellation Terre di Cosenza ?
Terre di Cosenza produit des vins rouge, blanc et rosé.
Quels cépages sont utilisés en Terre di Cosenza ?
Les principaux cépages de Terre di Cosenza sont Gaglioppo.
Quels sols composent le terroir de Terre di Cosenza ?
Le terroir de Terre di Cosenza repose principalement sur des sols de type Argile et Calcaire.
Quel est le climat de Terre di Cosenza ?
L'appellation Terre di Cosenza bénéficie d'un climat méditerranéen.
Quel temps de garde pour un vin de Terre di Cosenza ?
Les vins de Terre di Cosenza peuvent se garder jusqu'à environ 5-15 ans ans selon le millésime.
Quels accords mets-vins avec un Terre di Cosenza ?
Un Terre di Cosenza s'accorde notamment avec boeuf, agneau, gibier, canard et fromage affiné.
À quelle température servir un Terre di Cosenza ?
Servez les vins de Terre di Cosenza entre 16 et 18 °C.
Fiche mise à jour le 28 février 2026.
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