Soave Superiore est une appellation viticole située en Veneto, produisant des vins blanc. Ses principaux cépages sont Garganega. Son terroir repose principalement sur des sols de type Argile et Calcaire.
Soave Superiore
DOCGDescription
L'appellation Soave Superiore est située dans la région de Veneto, connue pour ses paysages pittoresques et ses vignobles historiques. Ce vin blanc de qualité supérieure est élaboré principalement à partir du cépage Garganega, offrant des arômes complexes et une belle structure. Les vins de Soave Superiore se distinguent par leur élégance et leur potentiel de vieillissement.
Chiffres clés
Profil typique
Caractéristiques moyennes des vins de l'appellation
Service
Familles aromatiques
Survolez ou cliquez pour voir les détails
raisin · fruits secs · confitures · cerise
miel · fleurs séchées · fleurs fraîches · rose
calcaire · quartz · silex · pierre à fusil
Accords mets
Poisson grillé
Fruits de mer
Fromage affiné
Pâtes
Cépages
Cépages principaux
Cépages secondaires
Terroir
Continental
Altitude: 100 - 400 m
Histoire
L'histoire de l'appellation Soave remonte à l'époque romaine, mais c'est au Moyen Âge que la production de vin a pris son essor. La reconnaissance de Soave Superiore en tant qu'appellation distincte a été officialisée en 2001, soulignant l'importance de la qualité et des traditions viticoles de la région.
Vins référencés (3)
Soave Superiore en chiffres
Tire-Bouchon référence 3 vins vérifiés de l'appellation Soave Superiore, produits par 2 producteurs, sur des millésimes allant de 2011 à 2022.
Source : base Tire-Bouchon (3 vins vérifiés), actualisée chaque semaine.
Questions fréquentes sur Soave Superiore
Où se situe l'appellation Soave Superiore ?
L'appellation Soave Superiore se situe en Veneto.
Quels types de vin produit l'appellation Soave Superiore ?
Soave Superiore produit des vins blanc.
Quels cépages sont utilisés en Soave Superiore ?
Les principaux cépages de Soave Superiore sont Garganega.
Quels sols composent le terroir de Soave Superiore ?
Le terroir de Soave Superiore repose principalement sur des sols de type Argile et Calcaire.
Quel est le climat de Soave Superiore ?
L'appellation Soave Superiore bénéficie d'un climat continental.
Quel temps de garde pour un vin de Soave Superiore ?
Les vins de Soave Superiore peuvent se garder jusqu'à environ 5-15 ans selon le millésime.
Quels accords mets-vins avec un Soave Superiore ?
Un Soave Superiore s'accorde notamment avec poisson, fruits de mer, fromage affiné et pâtes.
À quelle température servir un Soave Superiore ?
Servez les vins de Soave Superiore entre 10 et 12 °C.
Combien de vins de Soave Superiore sont référencés ?
Tire-Bouchon référence 3 vins vérifiés de l'appellation Soave Superiore, produits par 2 producteurs, sur des millésimes allant de 2011 à 2022.
Fiche mise à jour le 28 juillet 2026.
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