Romagna Albana
AOPRouge
Clairet
Rosé
Blanc sec
Blanc doux
Crémant
Crémant rosé
Description
L'appellation Romagna Albana est reconnue pour ses vins blancs élaborés principalement à partir du cépage Albana. Ces vins se distinguent par leur richesse aromatique et leur potentiel de vieillissement, offrant une belle complexité en bouche. La région bénéficie d'un climat favorable, permettant une maturation optimale des raisins.
Chiffres clés
70
hl/ha max
11°
alcool min
5-15 ans
ans de garde
50k
hl/an
Profil typique
Caractéristiques moyennes des vins de l'appellation
LégerPuissant
SoupleTannique
DouxAcide
SecMoelleux
LégerAlcoolisé
Potentiel de garde
Long termeJeunesse0-2 ans
Maturité2-5 ans
Apogée5-10 ans
Déclin
Service
🌡️
16-18°C
Température
🍷
Jeune : Carafage recommandé pour vins jeunes (1-2h)
Mature : Carafage pour vins matures (30min)
Carafage
Familles aromatiques
Survolez ou cliquez pour voir les détails
raisin · fruits secs · confitures · cerise
poivre · réglisse · épices · cannelle
tabac blond · bois neuf · crayon · chêne
Accords mets
85%
Fromage affiné
85%
Poulet
85%
Bœuf
85%
Agneau
Cépages
Cépages principaux
Cépages secondaires
Terroir
Continental
ArgileCalcaire
Altitude: 100 - 400 m
Histoire
Romagna Albana a été la première appellation italienne à obtenir le statut de DOCG en 1987, témoignant de la qualité exceptionnelle de ses vins. L'histoire viticole de cette région remonte à l'époque romaine, où l'Albana était déjà prisée.
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